Медики предупредили о вреде каши

Источник: 

medikforum.ru

08 апреля 2018, 20:12

Каши часто упоминаются как прекрасный образец здорового завтрака, - но так ли это на самом деле? Ученые уточнили: при ряде заболеваний могут оказаться отнюдь небезопасными блюда из манки, белого риса и гречки.

В частности, специалисты объяснили, чем способна навредить организму манная каша, пишет «NewsFrol». Считается, что это детское блюдо, но ученые констатируют: манная каша содержит сложный полимер мукополисахарид, которая детская пищеварительная система расщепить не в состоянии. Следствием этого становится снижение активности в работе кишечника: ворсинки на его внутренней поверхности слипаются, что замедляет усвоение полезных микроэлементов из пищи – например, организм перестает получать кальций, важнейший   минерал для физического роста и развития.

Рисовая каша, сваренная из белой шлифованной крупы, имеет высокий гликемический индекс. Ее нужно употреблять с осторожностью или же вовсе исключить из рациона людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом и мочекаменной болезнью. Нежелательна такая каша и для питания людей, склонных к запорам.

Кроме того, белый рис противопоказан диабетикам – его употребление может спровоцировать резкий скачок глюкозы в крови. При повышенном содержании сахара в крови есть можно кашу только из коричневого риса, в котором присутствует больше клетчатки, препятствующей переходу углеводов в глюкозу и способствующей стабилизации уровня сахара. Но и такую кашу нужно есть не более 100–150 граммов в сутки.

Казалось бы, чем может навредить гречневая каша? Но медики отмечают: она может быть нежелательным блюдом в рационе людей с больными почками и тех, кто склонен к гипотонии – постоянно пониженному давлению.

Можно ли похудеть с помощью каш? На самом деле диетологи скептически относятся к методам похудения с их помощью. Как средство разнообразить рацион каша при отсутствии индивидуальных противопоказаний подходит прекрасно. Но глупо рассчитывать на снижение веса, постоянно питаясь кашами.

По словам врачей, большинство каш имеют злаковую основу, содержащую много крахмала. В организме крахмал превращается в глюкозу, излишки которой откладываются в виде жира. Если человек не спортсмен и в его жизни присутствует довольно умеренная физическая активность, на кашах он скорее наберет вес.

В особенности, это касается каш с высоким гликемическим индексом – рисовой, манной, кукурузной, пшенной, овсяной (из хлопьев). Низким гликемическим индексом обладают перловая и гороховая каши.

Врачи советуют отдавать предпочтение кашам, которые готовятся из цельных круп, и без калорийных добавок в виде меда, сгущенки, сахара.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Отец новорожденных тройняшек написал в акимат Костаная заявление о предоставлении жилья

На рассмотрение заявления дано 30 дней

В Костанае появилась новая достопримечательность

Ею стала просто стена простой многоэтажки

Экс-нападающий «Реала» и «Ливерпуля» перешел в «Тобол»

В ближайшее время он будет заявлен для участия в матчах Премьер-Лиги

ДТП в Костанае: автомобиль выбросило на тротуар

На месте работают сотрудники полиции и скорой помощи

В Костанае утонул 80-летний пенсионер

За выходные в регионе утонули два человека

Жители Костанайской области продолжают тонуть

24-летний парень обнаружил и извлек из воды труп 39-летнего мужчины

В Костанайской области акима временно отстранили от должности из-за скандала

Делом заинтересовались в антикоррупционом ведомстве

Под Костанаем автомобиль сбил мужчину и скрылся

Авария в Затобольске произошла в ночь с 14 на 15 июля

В Костанайской области на 17 июля объявлено штормовое предупреждение

Ожидается повышение температуры

Сотрудница полиции из Рудного получила лейтенантские погоны из рук министра МВД

Церемония вручения состоялась на площади «Атамекен» города Астаны

Средняя аудитория каждого матча составила около полумиллиона телезрителей

Все чаще и чаще грозовой мишенью для ударов становятся люди в Восточном регионе

Пострадавший ребёнок перенёс уже две операции

Будут проводиться планово-профилактические работы

Курс евро к тенге - 400.85 (EUR/KZT)

Инцидент произошел 15 июля на фестивале "Тескей Жээк"

Новый стадион сдался под натиском стихии не только снаружи, но и внутри

Акция называлась «Милиционер вступает в игру»

Поставки были приостановлены с 1 июня

За долгие годы мужчина забыл свое имя, украинскую и русскую речь

Анте Ребич уроженец города, который находится в 45 минутах езды от курортного Сплита

Это было массовое наблюдение с фотографиями независимых людей, снятые в разных районах города

Газировка, по словам ученых, бьет по печени не слабее алкоголя

В честь победы были подсвечены Эйфелева башня и Триумфальная арка

Кейт Аптон вначале карьеры выступала как модель plus-size, но потом похудела

Загрузка...