В Костанае откроется ферма по выращиванию шампиньонов

Источник: 

alau.kz

25 сентября 2019, 10:27

Фото: 

yandex.ru

В Костанайской области готовится к открытию ферма по выращиванию шампиньонов. Сейчас здесь идет монтаж оборудования, которое бизнесмены смогли приобрести за счет государственного гранта в 3 млн тенге. Уже через полтора месяца грибоводы снимут первый урожай — 3 тонны шампиньонов, сообщает alau.kz.

Сергей Яковлев демонстрирует новую печь для обогрева грибной фермы, которая, к сожалению, в последние два года не работала именно из-за отсутствия тепла в зимнее время.

«Главное, что мы не будем зависеть от центрального отопления, которое получали с центральной котельной. Она в мае уже не работала, отключали пар, и в ноябре запускали. Только сейчас мы можем работать круглосуточно», — говорит предприниматель Сергей Яковлев.

Сергей Яковлев стал первопроходцем в выращивании шампиньонов в Костанайской области 20 лет назад, но сейчас отошел от дел и передал грибной бизнес дочери. Теперь только консультирует молодых бизнесменов — свою дочь и зятя. Благодаря им ферма получила новое дыхание — Елизавета Уалиахметова выиграла грант в размере 3 млн тенге на модернизацию оборудования, которое уже сейчас успешно монтируется. Помимо котла для обогрева, они приобрели специальные кондиционеры, изменили вентиляционную систему.

«В камере если долго не продувать, может скопиться старый воздух. Нужно удалить, добавить свежий воздух, регулировать, чтобы до 1200 доходило. Купили кондиционер, у него уходит все в трубу», — продолжает Сергей Яковлев.

Для Костанайской области и, в принципе, для Казахстана, грибоводство — вообще несвойственная отрасль. В советское время ему тоже большого внимания не уделялось. Отрасль получила толчок лишь в годы независимости, но в нашем регионе промышленным грибовоством сейчас не занимаются. Организаторы фермы по выращиванию шампиньонов надеются, что смогут найти среди костанайцев своих покупателей. По предварительным подсчетам стоимость килограмма грибов на ферме будет составлять 1100 тенге.

«Себестоимость складывается от рынка, нам привозят грибы из Польши, там очень много ферм, высокие технологии. После сбора они обрабатываются специальным составом, чтобы не сильно высыхали, у нас такого нет», — рассказывает Сергей Яковлев.

В середине октября здесь сделают первую закладку, а через месяц ожидается появление и первых грибов. Грибоводы пока заняты ремонтом помещений и поиском партнеров. Ведь если в начале своего бизнеса в месяц они смогут производить до 3 тонн грибов, то при необходимости увеличат объемы и до 10 тонн.

Татьяна Калюжная
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Она просит совета у своих подписчиков в Instagram

Пострадавшие находились в больнице с 1 декабря

Уже 60 лет он помогает односельчанам на своём тракторе ДТ-75

Тысячи квалифицированных юристов были подготовлены академиком

Об этом сообщили в Антикоррупционной службе

ДТП под Актобе парализовало движение их грузовика

В ломбарде подтвердили, что изделие из золота с драгоценными камнями

Вместе с ними проживают трое детей (11, 8 лет и 4 года) и 14-летняя племянница.

В четверг, 12 декабря, проститься с Лужковым пришли первые лица страны и обычные москвичи

Единственный автомобиль, который можно не греть на морозе — это электромобиль

У него осталось четверо детей

На украшения ушло 42 тысячи шаров

С помощью имплантов он хочет избавиться от необходимости делать укладку

Приблизительно 30% взрослых людей время от времени страдают бессонницей

Напиток обладает массой полезных свойств

Loading...