В Костанае откроется ферма по выращиванию шампиньонов

Источник: 

alau.kz

25 сентября 2019, 10:27

Фото: 

yandex.ru

В Костанайской области готовится к открытию ферма по выращиванию шампиньонов. Сейчас здесь идет монтаж оборудования, которое бизнесмены смогли приобрести за счет государственного гранта в 3 млн тенге. Уже через полтора месяца грибоводы снимут первый урожай — 3 тонны шампиньонов, сообщает alau.kz.

Сергей Яковлев демонстрирует новую печь для обогрева грибной фермы, которая, к сожалению, в последние два года не работала именно из-за отсутствия тепла в зимнее время.

«Главное, что мы не будем зависеть от центрального отопления, которое получали с центральной котельной. Она в мае уже не работала, отключали пар, и в ноябре запускали. Только сейчас мы можем работать круглосуточно», — говорит предприниматель Сергей Яковлев.

Сергей Яковлев стал первопроходцем в выращивании шампиньонов в Костанайской области 20 лет назад, но сейчас отошел от дел и передал грибной бизнес дочери. Теперь только консультирует молодых бизнесменов — свою дочь и зятя. Благодаря им ферма получила новое дыхание — Елизавета Уалиахметова выиграла грант в размере 3 млн тенге на модернизацию оборудования, которое уже сейчас успешно монтируется. Помимо котла для обогрева, они приобрели специальные кондиционеры, изменили вентиляционную систему.

«В камере если долго не продувать, может скопиться старый воздух. Нужно удалить, добавить свежий воздух, регулировать, чтобы до 1200 доходило. Купили кондиционер, у него уходит все в трубу», — продолжает Сергей Яковлев.

Для Костанайской области и, в принципе, для Казахстана, грибоводство — вообще несвойственная отрасль. В советское время ему тоже большого внимания не уделялось. Отрасль получила толчок лишь в годы независимости, но в нашем регионе промышленным грибовоством сейчас не занимаются. Организаторы фермы по выращиванию шампиньонов надеются, что смогут найти среди костанайцев своих покупателей. По предварительным подсчетам стоимость килограмма грибов на ферме будет составлять 1100 тенге.

«Себестоимость складывается от рынка, нам привозят грибы из Польши, там очень много ферм, высокие технологии. После сбора они обрабатываются специальным составом, чтобы не сильно высыхали, у нас такого нет», — рассказывает Сергей Яковлев.

В середине октября здесь сделают первую закладку, а через месяц ожидается появление и первых грибов. Грибоводы пока заняты ремонтом помещений и поиском партнеров. Ведь если в начале своего бизнеса в месяц они смогут производить до 3 тонн грибов, то при необходимости увеличат объемы и до 10 тонн.

Татьяна Калюжная
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Шестеро замерзающих детей эвакуированы спасателями с трассы в Костанайской области

Обе операции были проведены аркалыкчанами

Гости из южного Казахстана застряли на трассе в Костанайской области

Неоднократные попытки запустить двигатель не увенчались успехом

Автомобили слетают с обледеневшей трассы в Костанайской области. Полиция спешит на помощь

Один из водителей простоял на трассе несколько часов, никто из попутного транспорта не остановился

Видео: Пушного зверька заметила в городе жительница Рудного

Откуда взялся этот пушной зверек в районе городского автовокзала?

О погоде в Костанае и Рудном на вторник, 18 февраля

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

Руководство Министерства обороны выражает искренние соболезнования родным и близким

Еще пятеро получили различные травмы

Как обычно, в плюсе остаются создатели и те, кто пришел в самом начале

Поучительная история для тех, кто живет на два фронта

Рейтинг будет основан на ценах за один квадратный метр в новостройках

В ближайшее время ее доставят в больницу

В соцсетях обсуждают, что один из нападавших был с арбалетом

Все билеты на шоу были распроданы задолго до его начала

Тем, кто худеет, также стоит забыть про обезжиренный творог, кефир и йогурт

Она победила, но не смогла прожевать всё, что засунула в рот

А ведь мы просто хотели приготовить обед...

Число новых случаев заражения постепенно идет на спад

23-летняя спортсменка поиграла в "Галатасарае", "Бешикташе", "Туркиш Эйрлайнс"

Вакцины от коронавируса нового типа разрабатывают сразу несколько стран

Инфицированы 70548 человек

Loading...