Как и сколько варить яйца всмятку после закипания воды

Источник: 

sgushhenka.ru

23 апреля 2019, 00:33

Фото: 

sgushhenka.ru

Если правильно варить яйца всмятку, они будут обладать свойством сохранения наибольшего количества полезных для организма веществ. В них содержатся элементы, положительно влияющие на систему сосудов организма человека (например медь, железо), укрепляющие зубы и кости, сосудистые стенки. Продукт применяют в качестве средства для профилактики от катаракты, сообщает sgushhenka.ru.

Рекомендации по приготовлению

Стоит учесть, что для того чтобы варить яйца всмятку на газовой и электрической плите, время будет разниться. Если оставить этот фактор без внимания, вы получите продукты, сваренные вкрутую. Критерий времени также является зависимым и от размеров. Маленькое яичко сварится за одну минуту, а большое – за пять или шесть. 

Чтобы облегчить снятие скорлупы, стоит незамедлительно обработать продукты холодной водой и оставить их остывать.

Самый распространенный случай во время варки – это ситуация, когда скорлупа начинает трескаться. Чтобы не допустить вытекание белка в кипящую воду, используйте следующие советы:

Убедитесь, что температура продуктов установлена на уровне комнатной (немного согрейте их, после того, как вытащите из холодильника).

Добавление соли в воду сохранит скорлупу и поможет быстрому закипанию.

Также можно проколоть тупой конец яйца.

Нельзя допускать, чтобы вода стала чересчур горячей.

Яйца должны быть плотно расположены в емкости.

Способы варки яиц всмятку

Продукт должен быть очень свежим. Для проверки свежести нужно поместить яйцо в холодную воду. Если оно сразу окажется на дне, то это значит, что его снесли до шести дней назад. Если продукт опустился лишь чуть-чуть, то такое яйцо курица снесла до четырнадцати дней назад (это также является допустимым фактором). Если же яйцо плавает сверху, то варить его не нужно, но можно использовать для приготовления выпечки. После проверки на свежесть, смело переходите к приготовлению понравившимся способом.

Яйцо популярно не только в повседневном рационе питания у большинства людей, но и подходит для диетического и здорового питания, для детей и взрослых. Его можно готовить с помощью различных методик, руководствуясь огромным разнообразием рецептов. Главное, знать все нюансы, связанные с временем приготовления (с точностью до минут), и делать всё аккуратно, не торопясь.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Благодаря голу на 86-й минуте, «Тобол» в Костанае победил «Окжетпес»

У «Тобола» стало 55 очков, и он лидер Премьер-Лиги

Видео: На улицах Костаная появился клоун Пеннивайз из фильма ужасов «Оно»

Жуткий клоун вселял ужас в припозднившихся прохожих

Театр кукол открыл новый сезон премьерой в Костанае

Главный герой пьесы мальчик Вовка весь день ел вредные продукты и валялся в кровати

С 16 сентября в Костанае стартует кампания прикрепления к поликлиникам

Алгоритм действий, в сравнении с практикой прошлых лет, претерпел некоторые изменения

Сумма долга перед ПКСК «Восход» составляет более 20 миллионов тенге

Тариф с 1 января 2018 года составляет 43 тенге

Житель Рудного привлечен к ответственности за запрещённые журналы

15 журналов по итогам рассмотрения судом признаны экстремистскими

Проводить коммуникации к селу Заречное под Костанаем посчитали опасным делом

Строить инженерные коммуникации запрещают в сельском акимате

О погоде в Костанае и Рудном на понедельник, 16 сентября

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 15 сентября

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

Элеваторы Костанайской области заполнены всего на 6%

В регионе от засухи пострадали более 70 тысяч гектаров посевов

Пассажиры и проводники смотрят на некоторые вещи по-разному

Молодой человек скончался на месте до приезда скорой помощи

Сотрудники челябинского Россельхознадзора на таможне были внимательны

Врачи сделали все возможное, чтобы девочка с новорожденным сыном чувствовали себя хорошо

Родители жениха на раздвигающую ноги невестку в белье смотреть отказались

Их численность резко сокращается

Чемпионат мира проходит в Екатеринбурге

В очередном выпуске Книги рекордов Гиннесса ему отведен почти целый разворот

Колоректальный рак является одной из ведущих причин смерти от отонкологических заболеваний в мире

Настроить активный процесс жиросжигания в среднем возрасте помогают шесть правил

Loading...