Медики обнаружили еще одно полезное свойство оливкового масла

Источник: 

11 апреля 2017, 10:05

Медики из Чилийского университета совместно с иностранными коллегами определили новое полезной свойство оливкового масла. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Lipids in Health and Disease.

Гидрокситирозол, содержащийся в оливковом масле, как показали специалисты, снижает негативный эффект от чрезмерного употребления в пищу животных жиров. В частности, данное вещество обладает антиоксидантным свойством и оказывает защитное действие на печень, сердце и головной мозг.

В организме человека содержащееся в оливковом масле соединение участвует в синтезе длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в здоровье кровеносных сосудов.

К подобным выводам ученые пришли, проведя эксперименты на мышах. Грызунов разделили на четыре группы, одну из которых, в частности, кормили пищей с высоким содержанием животных жиров и оливкового масла. После нахождения на такой 12-недельной диете у животных взяли образцы тканей и крови. Анализ показал, что у мышей, употреблявших масло, не увеличилось содержание холестерина в крови, в отличие от грызунов, питавшихся исключительно животными жирами.

Специалисты полагают, что выводы, полученные в отношении мышей, справедливы и для человека. Ученые рекомендуют использовать содержащие гидрокситирозол продукты в пищу.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

«Не успели...» Появление валидаторов в автобусах перенесли на март 2020 года

Раньше сроком запуска системы называли 25 декабря

14 ноября в Костанае состоятся публичные слушания о переименовании улицы Василия Чекмарева

С такой инициативой выступил один из местных колледжей

Автобусы двух маршрутов перестали ходить в Костанае

Пока горожане особо не заметили недостачи

Вишенка без торта: «Тобол» победил «Актобе», но не выиграл ничего

Наша команда не смогла зацепиться даже за тройку призеров

«Чтобы рассказать о нем, нужна книга»: В Костанае хотят переименовать улицу имени Чекмарёва. Кто он?

Василий Михайлович жил в Рудном, на улице Ленина

«Большая трагедия»: Смерть детей в Житикаре прокомментировали спасатели

Жителей региона предупредили об опасностях тонкого льда

В Костанайской области искали 53-летнюю женщину

10 ноября пропавшая обнаружена

«Спать не могу, все перед глазами» - Спасавший детей мужчина рассказал о трагедии в Житикаре

Житель Житикары Аждар Испанов уже сутки не может спать

Движение по трем трассам в Костанайской области открыто

Произошло это в связи улучшением погодных условий

«Замутить деньги»: 83-летний пенсионер стал жертвой пьяных отморозков в Костанайской области

Анатолий Дмитриевич Мех жил на Школьной улице

Завершается период приема и обмена банкнот номиналов 2000, 5000, 10000 тенге

Все это время ее не переставали разыскивать родственники

Итоги конкурса будут объявлены 2 декабря

Информацию подтвердили в столичном НИИ травматологии и ортопедии

Холодная вода за год в стране подешевела на 7,6%.

Разин признался, что контактировал с врачем актрисы

Сначала молодой человек позвонил в водоканал и службу спасения

Результаты стали известны после проведения экспертизы тушки одной из птиц

По словам убийцы, он очень любил Анастасию Ещенко и даже собирался на ней жениться

Мать и трёхлетний ребёнок скончались на месте

Моралес переизбрался на четвертый срок, но оппозиция и наблюдатели эти выборы не признали

Видеозапись была опубликована в аккаунте @Unexplained в Twitter

Оппонентом 30-летнего Жана выступил 29-летний представитель Хорватии

Есть продуктов питания, которые не считаются очень солеными, но при этом содержат натрий

Храп может быть разрушителем семейных отношений

Loading...