Девушку Полину стали называть казахской "супер келин"

Источник: 

11 июня 2017, 12:52

Фото: 

tengrinews.kz

Русскую девушку Полину, вышедшую замуж за казаха и принявшую мусульманство, стали называть "супер келин". Она очень вкусно готовит казахские национальные блюда. За помощью и советом к ней обращаются многие соседи, пишет Stan.kz.

Полина Валерьевна живет в селе имени Малика Габдуллина в Зерендинском районе Акмолинской области. Народные традиции и обычаи она знает на отлично.

"Я родилась и выросла в соседнем селе Кызылегис. Закончив учебу в средней школе, стала учиться дальше. Но не думала, что стану снохой в казахской семье. Я благодарна судьбе, безгранично довольна своей жизнью, семьей. Я приняла ислам, вместе с моим мужем в мечети прошли обряд неке, мулла дал мне имя Зухра. Мне приятно, что я имею возможность развивать национальную кухню. Не вижу в этом особых трудностей. Я жила в селе, все было мне знакомо. Быть казахской келин для меня это счастье", - рассказала собеседница издания.

Многие молочные продукты, которые изготовляли наши бабушки в старые времена, к сожалению не дошли до нас. Что-то забылось, что-то перестали готовить. Одно из таких забытых народом лакомств как раз готовит Полина, называется оно "коспа".

Рецептом приготовления этого блюда Полина поделилась с корреспондентом издания: В нежирное молоко добавить айран и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение двух-трех часов, пока сыворотка не отделится, а иримшик не приобретет красно-коричневый цвет. Собрать получившуюся массу и вынести на улицу на сушку. Высушив, нарезать. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, все хорошенько измельчить и перемешать. Можно добавить изюм и орехи.

Сама Полина готовит коспу на заказ. Спрос на нее в округе довольно высокий. Таким образом, она занимается своим небольшим бизнесом.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Штормовое предупреждение на 13 ноября объявлено в Костанайской области

Ожидается сильный ветер

После лобового столкновения на трассе в Костанайской области загорелся автомобиль

ДТП случилось 11 ноября на автодороге Костанай - Карабутак

О погоде в Костанае и Рудном на среду, 13 ноября

Синоптики прогнозируют западный ветер

«Ударил первый мороз»: Полицейские оказали помощь семье с малышом из Нур-Султана на трассе в Костанайской области

Все экипажи роты патрульной полиции сегодня оснащены всем необходимым для оказания первой помощи

Оружие из незаконного оборота изымают в Костанайской области

В первый же день проверок выявлено 40 нарушений правил лицензионно-разрешительной системы

Всего 162 человека владеют половиной доходов Казахстана

Инициатива Минфина пока обсуждается

Налог на ТС оплачивается налогоплательщиком самостоятельно по налоговой ставке

Количество разводов на 1000 браков увеличивается 8-й год подряд

Заграничные напитки захватили уже более трети казахстанского рынка

Многие считают, что убитые военные не могли участвовать в издевательствах

Трагедия произошла рано утром 11 ноября

Видеоматериал показывает, что из основы для горки местами торчат венки и искусственные цветы

Сейчас мама кормит его с ложечки

Фейковый качок уже находится в больнице

Мужчина вел любовные переписки с левого профиля

От их выполнения зависит безопасность на замерзших водоемах

​Видео разместили в аккаунте Twitter

Зафиксированы первые случаи

Моралес переизбрался на четвертый срок, но оппозиция и наблюдатели эти выборы не признали

Loading...