Какие продукты не следует хранить в холодильнике

Какие продукты не следует хранить в холодильнике
rg.ru

Директор по развитию финской организации Marttaliitto, которая дает советы по вопросам домоводства, начиная с 1899 года, Эмми Туовинен сообщила, какие продукты стоит переставить из холодильника в кухонный шкафчик и наоборот. Об этом пишет zakon.kz со ссылкой на Helsingin Sanomat.

Туовинен назвала два правила, как «грамотно заполнить холодильник».

Во-первых, она советует сухие продукты хранить при комнатной температуре, влажные продукты — в холодильнике. Второе правило Туовинен — обращать внимание, где продукты стоят в магазине. Например, молочные продукты практически всегда стоят в холоде.  Хлебопекарные продукты хранятся при комнатной температуре, обращает внимание эксперт.

Конечно, после открытия часть продуктов нуждается в холоде. Например, молоко, прошедшее термическую обработку надо хранить до открытия при комнатной температуре. А также после вскрытия упаковки поставить в холодильник».

По ее словам, в холодильник не следует класть хлеб, базилик, сухие кубики для бульона и открытые упаковки с кофе. По словам эксперта, в холодильнике также нельзя хранить шоколад и изделия из него. От холода может испортиться вкус и аромат.

— Популярным заблуждением является хранение бананов в холодильнике. Этот фрукт лучше сохранится при комнатной температуре, — отметила Туовинен.

В то же время куриные яйца можно хранить как в холодильнике, так и на полке в шкафу.

— Огурцы, помидоры, сладкий перец и салат лучше хранить при комнатной температуре.Ну  или в прохладном отделении холодильника, — посоветовала эксперт.

 
 
 

Вас заинтересует