Видео: Жительница Костаная раскатала самую тонкую лепёшку для бесбармака на фестивале в Челябинской области

Источник: 

24.kz

13 августа 2019, 13:13

Лучшую казахскую бабушку, правильный чайный уголок и мастерицу, которая раскатала самую тонкую лепёшку для бешбаркмака выбирали в Челябинской области, сообщает корреспондент «Хабар 24».

В приграничном с Казахстаном регионе Российской Федерации отгремел фестиваль казахской культуры с символичным названием «Туған жер». Свои таланты показали национальные центры нескольких районов Челябинской, Курганской и Свердловской областей. Пропустить такой праздник не смогла и костанайская делегация.

Фестиваль «Туған жер» проходит уже шестой раз. В этом году гостей из Казахстана и России встречает Верхнеуральский район Челябинской области. С каждым годом этот праздник набирает популярность. В этом году его посетили, по предварительным данным, больше пяти тысяч человек.

Это в Тулу со своим самоваром не ездят. А на фестиваль казахской культуры в Южном Урале ещё как. Первыми гостей встречают чайные уголки. Традиции должны быть выдержаны. Но изюминку никто не отменял. Если нет изюма, в ход идут крыжовник и малина. Конфеты и чай, естественно, казахстанские. Кто-то пытается удивить баурсаками.

Алия Нугаманова, руководитель казахского центра «Жадыгер» (г.Златоуст):

- У меня дедушка казах, а бабушка башкирка. У нас не совсем традиционный казахский баурсак получился, а такой смешанный баурсак. Потому что у нас есть свой семейный рецепт баурсака. Где добавляется яйцо только, мука и всё.

Параллельно идёт демонстрация юрт. Кто-то из участников пытается привлечь внимание флагом своей страны. Представители костанайской делегации действуют на жюри белоснежным внешним видом жилища и, так сказать, начинкой. Внутри шикарная одежда, деревянная посуда, колыбели.

Алтын Утегенова, представитель костанайского областного Дома дружбы:

- Мы всё взяли сегодня современное, новое, то, что возрождается, то, что делается и принимается сегодня молодёжью. Для нас это важно. Чтобы сохранить и передать молодому поколению то, что было у наших предков.

Самым захватывающим, пожалуй, можно назвать конкурс кулинаров «Жайма». На фестивале его проводят впервые. Участницы должны накатать самую тонкую лепёшку для бешбармака. Ещё и быстро. В упорной борьбе победу одержала Айнур Надырова из Костаная. У неё, кстати, была самая большая и шумная группа поддержки. Поэтому лепёшка ушла не в кастрюлю, а болельщикам – заслужили.

Выбирали на фестивале и самую лучшую казахскую бабушку. Возраст участниц – 55-60 лет. Конкурсантки рассказывали сначала о себе, затем демонстрировали творческий талант.

А ещё нужно было представить национальный костюм в театрализованной форме . Сегодня в Южном Урале живут больше 35 тысяч казахов. Активно работают казахские национальные культурные центры. У детей и молодёжи  появилась тяга к изучению родного языка. Периодически преподаватели посещают казахстанские школы.

Алтыншаш Таскаранова, руководитель казахского национального центра «Ак жайык» (г.Верхнеуральск, Рф):

- Школы поделились с нами учебниками, дидактическим материалом, пособиями. Мы привезли полные сумки книг.

Но конкурса на знание родного языка в этот раз не было. Хотя организаторы намекнули, что его появление возможно в программе следующих фестивалей.

Артём Грапов, Сергей Трахтенберг
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

«Заживем!»: Уже скоро в Костанае сдадут в эксплуатацию 10 многоэтажек

До конца 2019 года будет введено в эксплуатацию 231,5 тысяч кв. м. жилья

В Костанае зафиксированы случаи "коммунального терроризма"

Будьте бдительны!

Акимат Костаная задолжал предпринимателю 80 млн тенге

Когда подрядчику отдадут деньги за работу и отдадут ли вообще, до сих пор неизвестно

Студенты из Костаная зарабатывают волонтерством, помогая одиноким пожилым людям

Час общественно-полезной работы будет приравниваться часу учебы

В школе № 21 Костаная прозвенел первый звонок

На каждом этаже школы появилось видеонаблюдение

О погоде в Костанае и Рудном на cреду, 11 декабря

Синоптики прогнозируют южный ветер

На фабрике рудоподготовки и обогащения ССГПО погиб рабочий

В конце рабочей смены дробильщик не прибыл в раскомандировку участка на послесменное собрание

Пропавший в Рудном Денис Матвеев найден

На поиски был задействован личный состав полиции Рудного и волонтеры

«Играли с огнем»: Дети погибли при пожаре в Костанайской области

Пожар локализован в 12-35 и ликвидирован 12.39

О погоде в Костанае и Рудном на вторник, 10 декабря

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

Мальчика хлестали проводами, душили ночью, а в туалете держали палку для битья

О задержке пяти рейсов сообщили в аэропорту Алматы

Поручение Глава государства озвучил на церемонии закрытия Года молодежи

Люди отказываются от роли сыщиков и требуют, чтобы чиновники приехали к ним в гости пересчитать крыс

Чистосердечное признание шокировало родителей малыша

Фестиваль проходил на сцене театра «Русская песня»

При проверке установлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов

Страна фактически лишается права проводить какие-либо международные соревнования

Непобедимый фермер из Красноярска не смог устоять на ногах в первом же раунде

Подросток долгое время звал на помощь, но соседи не придали значения шуму

Даже двухчасовой полёт рядом с полным пассажиром это не сахар. А что если рейс девятичасовой?

Приложение больше не будет функционировать на операционных системах Windows Phone

Один из крупнейших конкурсов красоты стартовал неделю назад в США

Они узнали друг друга в приложении для знакомств

Подонок остановился только после того, как прозвенел школьный звонок

Loading...