Видео: Жительница Костаная раскатала самую тонкую лепёшку для бесбармака на фестивале в Челябинской области

Источник: 

24.kz

13 августа 2019, 13:13

Лучшую казахскую бабушку, правильный чайный уголок и мастерицу, которая раскатала самую тонкую лепёшку для бешбаркмака выбирали в Челябинской области, сообщает корреспондент «Хабар 24».

В приграничном с Казахстаном регионе Российской Федерации отгремел фестиваль казахской культуры с символичным названием «Туған жер». Свои таланты показали национальные центры нескольких районов Челябинской, Курганской и Свердловской областей. Пропустить такой праздник не смогла и костанайская делегация.

Фестиваль «Туған жер» проходит уже шестой раз. В этом году гостей из Казахстана и России встречает Верхнеуральский район Челябинской области. С каждым годом этот праздник набирает популярность. В этом году его посетили, по предварительным данным, больше пяти тысяч человек.

Это в Тулу со своим самоваром не ездят. А на фестиваль казахской культуры в Южном Урале ещё как. Первыми гостей встречают чайные уголки. Традиции должны быть выдержаны. Но изюминку никто не отменял. Если нет изюма, в ход идут крыжовник и малина. Конфеты и чай, естественно, казахстанские. Кто-то пытается удивить баурсаками.

Алия Нугаманова, руководитель казахского центра «Жадыгер» (г.Златоуст):

- У меня дедушка казах, а бабушка башкирка. У нас не совсем традиционный казахский баурсак получился, а такой смешанный баурсак. Потому что у нас есть свой семейный рецепт баурсака. Где добавляется яйцо только, мука и всё.

Параллельно идёт демонстрация юрт. Кто-то из участников пытается привлечь внимание флагом своей страны. Представители костанайской делегации действуют на жюри белоснежным внешним видом жилища и, так сказать, начинкой. Внутри шикарная одежда, деревянная посуда, колыбели.

Алтын Утегенова, представитель костанайского областного Дома дружбы:

- Мы всё взяли сегодня современное, новое, то, что возрождается, то, что делается и принимается сегодня молодёжью. Для нас это важно. Чтобы сохранить и передать молодому поколению то, что было у наших предков.

Самым захватывающим, пожалуй, можно назвать конкурс кулинаров «Жайма». На фестивале его проводят впервые. Участницы должны накатать самую тонкую лепёшку для бешбармака. Ещё и быстро. В упорной борьбе победу одержала Айнур Надырова из Костаная. У неё, кстати, была самая большая и шумная группа поддержки. Поэтому лепёшка ушла не в кастрюлю, а болельщикам – заслужили.

Выбирали на фестивале и самую лучшую казахскую бабушку. Возраст участниц – 55-60 лет. Конкурсантки рассказывали сначала о себе, затем демонстрировали творческий талант.

А ещё нужно было представить национальный костюм в театрализованной форме . Сегодня в Южном Урале живут больше 35 тысяч казахов. Активно работают казахские национальные культурные центры. У детей и молодёжи  появилась тяга к изучению родного языка. Периодически преподаватели посещают казахстанские школы.

Алтыншаш Таскаранова, руководитель казахского национального центра «Ак жайык» (г.Верхнеуральск, Рф):

- Школы поделились с нами учебниками, дидактическим материалом, пособиями. Мы привезли полные сумки книг.

Но конкурса на знание родного языка в этот раз не было. Хотя организаторы намекнули, что его появление возможно в программе следующих фестивалей.

Артём Грапов, Сергей Трахтенберг
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Костанайцу Николаю Жукову срочно нужны доноры крови

Воспитанник костанайского футбола продолжает бороться с тяжелым заболеванием

В Костанае подвели итоги фестиваля этнических театров

Одни театры удивляли своим сценарием, а другие воплощением

В Костанае прошел конкурс на лучшего водителя среди пожарных

Соревнования среди огнеборцев проводят в области ежегодно

«Человек-паук взят под стражу»: Повредившего полицейский автомобиль парня арестовали в Костанае

18 августа 2019 года он запрыгнул на капот патрульной автомашины

На днях все обновленные учебники для школ прибудут в Костанай

В этом году учебные книги подготовили 10 издательств

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 25 августа

Синоптики прогнозируют юго-восточный ветер

Новый асфальт начали укладывать на участке трассы Костанай – Денисовка

В регионе продолжается капитальный и средний ремонт республиканских автодорог

О погоде в Костанае и Рудном на субботу, 24 августа

Синоптики прогнозируют северный ветер

«Соскучился по бабушке»: В Рудном нашли заблудившегося 5-летнего ребенка

На руках у стража порядка была фотография ребенка

«Ломать и строить»: О пользе строительного мусора для жителей Костанайской области

В п. Жайылма Камыстинского района активно взялись за благоустройство

Глава государства выступил на Международном туристском форуме "Улытау - 2019"

Они не соответствовали государственному нормативу

Заявления поданы на две даты - на 30 августа и на 8 сентября

Ролик появился в одном из сообществ социальной сети Facebook.

Родной отец девушки оказался в неведении данного заговора

На месте работают пожарные

Пользователи Сети шокированы случаем около памятника святым Петру и Февронии

Если человека считали одержимым, то крест на могиле не ставили

О здоровье актрисы рассказал её концертный директор Стас Христов

Кузнецов - воспитанник челябинского хоккея

Она вместе с мужем рыбачила на местном озере Шамплейн, когда выловила необычную форель

Подведены итоги конкурса красоты среди мужчин

В12 выполняет множество важнейших функций

Многие болезни имеют схожие симптомы

Простые изменения в питании оказывают выраженное воздействие на иммунитет

Loading...