Запатентована уникальная технология изготовления шоколада без сахара

Источник: 

korrespondent.net

17 июля 2019, 22:39

Фото: 

EPA/UPG

Компания Nestle запатентовала технологию производства шоколада без использования сахара. Об этом сообщает Korrespondent.Net co ссылкой на Bloomberg.

Компания решила использовать белую мякоть, покрывающую какао-бобы. Она содержит фруктозу являющеюся естественным заменителем сахара. В процессе изготовления шоколада мякоть размалывают в порошок и используют для готовки.

Ранее кондитеры выбрасывали мякоть какао-бобов, не видя в ней пользы. Nestlе стала первой компанией, внедряющей массовое производство шоколада без сахара таким способом. Компания пошла на такие шаги из-за стойкого тренда на здоровое питание.

Первые шоколадные изделия без сахара появятся в Японии осенью 2019 года. Компания будет постепенно уменьшать количество сахара, поначалу его сократят на 40 процентов.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

«Фанат своего дела»: Азамат Сумамбаев из Костаная рассказал о тонкостях работы тренера и судьи

Объективность без пятен - его конек

Главным тренером костанайского «Тобола» в новом сезоне будет Григорий Бабаян

Все его прекрасно знают по работе с ФК «Астана»

Состав костанайского «Тобола» пополнил игрок сборной Казахстана

Игрок добровольно отказался от участия в Лиге Европы

Жителей Костаная снова приглашают на «Псяшкопати»

Организаторы надеются, что кому-то из гостей приглянется то или иное животное

Жительница Костаная получила переломы на пешеходном переходе

Ей пришлось вызывать две кареты скорой помощи

«Свинина по 1000»: На ярмарке в Аулиеколе продали 16 тонн продукции

С раннего утра жители райцентра в первую очередь группировались в мясном шатре

«Народ стал агрессивнее»: Профессия проводника сегодня не такая романтичная, как раньше

Главная цель работника поезда – обеспечить максимальный комфорт пассажирам вагона

О погоде в Костанае и Рудном на понедельник, 16 декабря

Синоптики прогнозируют южный ветер

«Машины не останавливались...» Пенсионер едва не замёрз за заснеженной трассе Рудный - Качар

Спасенный сельчанин попросил записать его слова благодарности на видео

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 15 декабря

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

Инцидент произошел днем 15 декабря в Алматы на остановке, расположенной на проспекте Сейфуллина

Мы не всегда знаем, что происходит у наших соседей за стеной

Солдаты национальной гвардии задержали его в вечернее время

В 2018 году Бабаян признан лучшим тренером премьер-лиги

Им не выплатили зарплату, они в ответ устроили дебош.

На месте происшествия работают следователи

Такая ситуация — далеко не редкость

Хороший ночной сон ребенка говорит о том, что он здоров и его ничего не беспокоит

На месте работали спасатели, психологи и сотрудники полиции

Поменявшие пол Эрика и Виктор официально стали супружеской парой

В 2018 году начали сбываться предсказания о конце света, сделанные еврейскими пророками

В большинстве случаев процесс появления первого зубика не остаётся незамеченным

Виктория Волк более 25 лет назад переехала в Германию из Москвы

Девушка писала заметку и не видела момента броска

Их вымыло из-под земли недавним штормом

Loading...