Диетолог назвал 5 основных правил питания в летний сезон

Источник: 

medikforum.ru

20 июня 2019, 17:44

Фото: 

sous-chef.ru

Летом питание человека должно формироваться с учетом того, что жара приводит к повышенной нагрузке на организм. Российский врач-диетолог поделилась рекомендациями о правильном летнем питании, пишет Медикфорум.

Есть меньше животных жиров. По словам члена Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания Елены Знахаренко, в летний сезон необходимо снижать потребление животных жиров. В частности, отказаться от животного жира в прежнем количестве целесообразно еще и потому, что его усвоение дает согревающий эффект и стимулирует потоотделение, а того и другого летом и так в избытке.

«Рекомендую летом переходить на более легкие виды мяса – птицу, кролика, а также увеличить количество «рыбных» дней и долю потребления растительных жиров», - поделилась диетолог.

Меньше быстрых углеводов. Также в летний сезон специалист советует снизить потребление рафинированного сахара и белой муки – богатых источников быстрых углеводов, от которых прирастает жировая ткань. Любителям сладкого Елена Знахаренко порекомендовала есть «более полезные сладости» - фрукты и ягоды.

Больше овощей. По мнению диетолога, лучше всего есть овощи, выращенные в местности проживания. При этом, уточнила специалист, свежие овощи лучше не употреблять во второй половине дня (в особенности, людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом). Им диетолог рекомендует употреблять свежие овощи в первой половине дня, а во второй половине – есть овощи уже термически обработанными. Это снизит риск вздутия и метеоризма.

Больше зелени. Зелень содержит в себе витамины, минеральные соли, эфирные масла и вещества, замедляющие старение организма. Также зелень насыщена солями калия и магния, которые позитивно влияют на функционирование сердца, скелетной мускулатуры, желудочно-кишечного тракта. Употребление зелени помогает нормализовать работу желчного пузыря, способствует выведению лишней жидкости, улучшает состояние людей, имеющих склонности к образованию отеков и артериальной гипертензии.

Правильно сочетать овощи и фрукты. Диетолог сообщила, что пропорциональность овощей и фруктов в рационе должна составлять два к одному. Фрукты и овощи лучше не сочетать вместе, тогда как с зеленью фрукты вполне совместимы. Тем, кому трудно представить себе такое сочетание, специалисты посоветовала готовить смузи – так, чтобы в нем было много мякоти с высоким содержанием клетчатки.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Инициативная группа предлагает присвоить одной из главных улиц Костаная имя Нурсултана Назарбаева

В акимат города поступило обращение от коллектива Костанайского колледжа автомобильного транспорта

Суд определил меру пресечения в отношении подозреваемого в убийстве боксера из Костаная

Громкое убийство произошло несколько дней назад в поселке Алтын дала

В Костанае береза сломалась и упала на несколько автомобилей

ЧП произошло сегодня на улице Сибирской

В костанайском спортклубе «Султан» начался косметический ремонт

Его завершение планируется к середине августа

«Желаю счастья молодоженам»: Руководитель станции скорой помощи прокомментировала ДТП с участием неотложки и свадебного «Хаммера»

Состояние сотрудников средней степени тяжести. Ремонт скорой обойдется в 7 миллионов тенге

Батуты прверяют на безопасность в Костанайской области

Спасатели рассказали о правилах безопасности детей во время игры на батутах

Легко ли быть многодетной матерью в Костанайской области

Сегодня в регионе проживает 6 266 детей из многодетных семей

Трое мужчин и женщина утонули в Костанайской области

О происшествиях сообщили в пресс-службе ДЧС Костанайской области

О погоде в Костанае и Рудном на вторник, 16 июля

Синоптики прогнозируют юго-восточный ветер

Для жителей Костанайской области спасатели проводят мастер-классы по спасению утопающих

В ходе рейдов спасено 18 человек, из них 8 детей

Трагедия произошла 15 июля

Все произошло в ночь на 12 июля в одной из съемных квартир

Предварительно проверяющие запросили в трех вузах число студентов - "летников"

Курс доллара к тенге – 383.43 (USD/KZT)

Алматинка Карлыгаш Казбекова направлялась с семьей отдыхать на Алаколь

Просто сравните как добираются в школу эти дети и ваши

Аттракцион рухнул во время движения

Отмечается, что ни рептилия, ни собака не пострадали

Эти семечки являются одними из самых популярных на постсоветском пространстве

О санкциях к полицейскому не сообщается

Loading...