Плесень и кишечная палочка. Санврачи рассказали об ухудшении качества местных продуктов питания в Костанайской области

Источник: 

kstnews.kz

12 февраля 2019, 13:23

В Костанайской области санврачи отмечают ухудшение качества почти по всем группам пищевых продуктов местных товаропроизводителей. Специалисты подвели итоги работы за прошлый год, сообщают Костанайские новости.

В целом удельный вес несоответствующей по микробиологическим показателям безопасности продукции составил 6,6% ( в 2017 – 2,8%). Если по направлениям, то «молочка» – 7% (2017 – 0%), продукция мясоперерабатывающих предприятий – 11% (2017 – 6,5%). Больше всего несоответствий обнаружено по кондитерским изделиям – 17% (2017 – 10,3%). Потенциально опасная продукция была выявлена в семи кондитерских цехах Костаная и Аркалыка. В тортах и пирожных обнаруживались бактерии группы кишечной палочки, плесень и дрожжи.

Отмечено резкое ухудшение качества готовых блюд и кулинарных изделий, вырабатываемых предприятиями общественного питания – 12,4% (против 5,7% в 2017 году). Факты выпуска и реализации некачественной продукции выявлены более чем в половине из числа проверенных крупных кафе и ресторанов Костаная, Костанайского района, Лисаковска и Рудного. По результатам проверок выдано 230 предписаний об устранении нарушений, наложено 322 штрафа.

Марина КОСТРОВА
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

В Костанае состоялся международный конкурс «Лучший акушер-2019»

В конкурсе приняли участие 11 студентов из Казахстана и России

В Костанае отметили 30-летие вывода советских войск из Афганистана

Прошли годы. Но память не стерла тяжелые воспоминания

Учитель из Костанайской области призвал отметить день рождения Порфирия Иванова холодным душем

Всех желающих мендыкаринец приглашает на встречу в Костанае

Коммунальщики говорят о непричастности к подтоплению фекальными водами на дачах под Костанаем

На месте происшествия уже побывали экологические инспекторы

О погоде в Костанае и Рудном на субботу, 16 февраля

Ожидается небольшой снег

Костанайская область испытывает дефицит кадров

Ежегодно предприятиям региона не хватает 6-7 тысяч человек

Охоту на волков запретили в Костанайской области

Отстрел хищников возможен только в случаях их нападения на домашний скот

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 17 февраля

Ожидается небольшой снег

94-летний ветеран ВОВ рассказал, за что убил 90-летнего шурина в Костанайской области

Преступление было совершено в августе прошлого года

Дамы в погонах начали подготовку к аттестации в Костанайской области

Занятия проводит опытный инструктор

Врачи, учителя и ветеринары получили образование в университетах за счёт бюджета

Сейчас Айдос живет и работает в Астане

"Сегодня врачи нам сообщили самую заветную, самую долгожданную новость"

В МОН РК озвучили предложения по профилактике преступлений среди несовершеннолетних

Курс евро к тенге - 426.03 (EUR/KZT)

Первым делом критике подвергся сюжет

Отчеканена эта монета была на Ленинградском монетном дворе

Инцидент произошел в рамках корпоративного спора с акционерами

Смертельное ДТП произошло 15 февраля

Встреча глав двух государств состоялась в Сочи

Полезные и приятные мелочи для тех, кто не хочет в марте метаться по магазинам

Здесь собраны самые актуальные ботинки, туфли и сандалии

Мы расскажем вам, как вы можете приготовить сироп от кашля в домашних условиях

«У неё в буквальном смысле вытянулось от удивления лицо»

Обнаружение опухоли на ранней стадии делает лечение рака более эффективным

Загрузка...