Продукты "без сахара", в которых он все же есть

Источник: 

telegraf.com.ua

25 марта 2020, 12:58

Фото: 

Pixabay

Речь пойдет о коварной пище, которая, кажется, не должна содержать сахара, но, тем не менее, он в ней есть и порой в очень большом количестве, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Телеграф.

Каша быстрого приготовления

При современном динамичном темпе жизни мы не всегда находим утром время на то, чтобы приготовить себе полноценный завтрак, полагая, что такая каша является здоровой и полезной альтернативой. К сожалению, нет. И если 30 лет назад в ней содержалось порядка 10 граммов сахара на 100 граммов продукта, что, безусловно, тоже не так мало, то сегодня этот показатель составляет в среднем 17 граммов.

Цельнозерновой хлеб

Интерес к здоровому питанию влечет за собой увеличение спроса на соответствующие продукты. И если вы думаете, что цельнозерновой хлеб значительно полезнее своего белого собрата из рафинированной муки, то цифры говорят об обратно. Содержание сахара в таком хлебе около 4 граммов, в то время как раньше его было ровно в 2 раза меньше.

Йогурты

Еще одна категория продуктов, которые мы считаем диетическими, это всевозможные йогурты. Горсть кукурузных хлопьев, залитых питьевым йогуртом — не это ли ваш обычный завтрак? Однако, такой завтрак не только способен покрыть дневную норму сахара, но и губителен для всей гормональной системы из-за резкого выброса инсулина. Целых 8 чайных ложек на небольшую бутылочку йогурта — слишком высокий показатель для здорового и диетического питания.

Обезжиренные продукты

От йогуртов, творожков и других продуктов с пониженным содержанием жира мы обычно не ждем подвоха и с удовольствием включаем в свой рацион. И напрасно. Снижение жирности в молочных продуктах делает их менее привлекательными для наших вкусовых рецепторов. Чтобы воссоздать вкус и текстуру любимых лакомств, производители повышают содержание других, не всегда полезных, компонентов, включая сахар. Обратите внимание, чаще всего этот ингредиент идет вторым или третьим в списке.

Мюсли

Реклама в СМИ активно убеждает нас начать день с простых в приготовлении и таких полезных готовых завтраков. Между тем количество сахара в хлопьях и мюсли буквально зашкаливает и может составлять до 50% от общего веса. Причем в продукции, которую позиционируют как детскую, эти показатели бывают самыми высокими. Кстати, и содержание соли в этих продуктах тоже достаточно велико, а калорийность сопоставима с пончиками и шоколадом.

Соки

Многим из нас нравится освежиться стаканчиком прохладного фруктового сока, думая, что таким образом мы вносим разнообразие в свой рацион и наполняем организм витаминами, но это не так. В пакетированных соках не только большое количество искусственных красителей и консервантов, но и сахара. Диетологи регулярно спорят, есть ли реальная польза от соков или лучше съесть фрукт целиком, получив не только витамины и микроэлементы, но и клетчатку. В одном их мнения сходятся: хотите выпить действительно полезный сок — сделайте его сами.

Газированные напитки "без сахара"

Производители газированных напитков старательно следят за изменениями вкусов потребителей и мировыми тенденциями в области питания. Именно поэтому в последнее время мы все чаще можем встретить на полках напитки с пометкой "light" или "zero", означающей, что содержание сахара снижено или его нет совсем. Одна известная компания недавно даже выпустила свой популярный напиток с полезной стевией, но, к сожалению, это очередная уловка. Содержание сахара в газировках остается опасно высоким (примерно 9 ложек на стакан), но теперь маскируется за новыми для потребителя названиями.

Готовые соусы

Возможно, многие сейчас удивятся, зачем в, казалось бы, несладкие соусы добавлять сахар. Однако, как мы говорили, этот ингредиент не только улучшает вкус, но и, подобно соли, выступает консервантом. Так, в обычном готовом кетчупе содержание сахара доходит до 15 граммов, а в соусе барбекю — до 30 граммов в каждой стандартной упаковке. Добавляют сахар также и в майонез, и в обезжиренные салатные заправки. Именно поэтому мы рекомендуем готовить соусы самим. Домашний майонез или кетчуп, аджика или ткемали. Все это гораздо вкуснее и полезнее покупных аналогов.

Колбаса и сосиски

Несмотря на то что учебные заведения включают, например, сосиски в рацион школьников, говорить о пользе этих продуктов, тем более для детского организма, к сожалению, не приходится. Помимо высокого содержания жира, наличия трансгенной сои и глутамата натрия — ингредиента, споры о вреде которого возникают достаточно часто — в составе колбас и сосисок также присутствует достаточно большое количество сахара, в среднем 20 чайных ложек на килограмм продукта.

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

«Пил водку и пиво, отмечая Крещение»: Суд по громкому убийству полицейского начался в Костанае

Прогремевшее на всю страну преступление было совершено в Тобыле

Основной состав футбольного клуба «Тобол» приступил к тренировкам в Костанае

Первая тренировка после паузы проходила в облегченном режиме

Подведены итоги рейда мониторинговой группы по кафе и ресторанам Костаная

Как выяснилось, не все заведения выполняют условия карантина

В Костанае очередную улицу перекроют на ремонт. Какую на этот раз?

Ориентировочно, работы продлятся недели

После дождя со дворов жителей Костаная спасатели откачивают воду

После обильных осадков жизнь некоторых костанайцев превращается в ад

Второй пациент с Covid-19 скончался в Костанайской области

Это женщина 1965 года рождения

Сколько человек получили соцвыплаты за комуслуги в Костанайской области

Начисление денег на лицевые счета стартовало буквально на днях

«Прячут скот...» Случаи заражения домашних животных бруцеллёзом выявили Костанайской области

Больной скот отправляют в специальные убойные пункты

«Вовремя вытащили»: Подросток едва не утонул в Лисаковске

В городе на данный момент нет профессиональных спасателей на воде

Акиматам поручено усилить контроль за соблюдением режима карантина. Костанайская область - не исключение

В ряде регионов наблюдается прирост заболеваемости

Информация, предоставленная Минтруда не совпала с цифрами Комитета статистики

Запретить частнику построить наземный паркинг невозможно

В числе погибших пациентка, которую везли на МРТ в Уральск

Повышение температуры может привести к природным пожарам

Разъяснения даны главным санврачом страны

Чем еще можно заняться, кроме как самообразованием

Опасные приключения попали на видео

Полицейские установили личность хулигана и задержали его

Сегодня стало известно, что Парад к 75-летию Победы пройдет в Москве 24 июня

Отмечали день рождения в школьной столовой

По данным следователей, изначально загорелась проводка, проложенная в потолке дома

Новорожденная провела в земле около 12 часов

Результаты исследований в области вакцин могут быть неполными

Их будут использовать для массового температурного скрининга

Уникальный певец из Казахстана отмечает день рождения

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ