«Сорбат, бензоат, глутамат»: Почему не стоит есть лапшу быстрого приготовления?

Источник: 

medikforum.ru

02 декабря 2019, 14:07

Лапша быстрого приготовления кажется идеальным вариантом для обеда – дешёвым, быстрым и даже вкусным. Но на деле вы едите не самый лучший продукт, который подходит человеческому организму. Почему же не стоит есть лапшу быстрого приготовления, рассказывает MedikForum.ru.

В составе лапши быстрого приготовления, как правило, всегда есть пшеничная мука, растительное масло (соевое или подсолнечное), а также разные сушёные овощи. Чаще всего это лук, томаты, паприка, сельдерей, морковь, петрушка и другая зелень. 

Нередко в лапше быстрого приготовления можно встретить грибы и даже мясо. По крайней мере его обещают производители. Однако на деле практически ни в одной торговой марке нет натурального мяса или бульона. Как правило, речь идёт о сушеной курице или говядине, а то и вовсе простых ароматизаторах.

Сама по себе лапша быстрого приготовления не несёт никакого вреда, сообщили в пресс-службе Сибирского государственного университета науки и технологий. Но в то же время в качестве постоянной пищи, которую употребляешь каждый день, использовать такую лапшу не стоит. В целом лапша быстрого приготовления – это сертифицированный продукт, который прошёл всевозможные проверки. А значит, его можно есть – таков вывод учёных. Отравиться с его помощью невозможно, уверяют они.

Но наличие пальмового масла считается не самым полезным. В нем содержатся насыщенные жиры, которые способствуют образованию атеросклеротических бляшек. Для здорового организма умеренное его количество не принесёт вреда. Но тем, у кого есть проблемы, лучше лапши быстрого приготовления избегать. 

Также в лапше есть карбонат натрия, то есть пищевая сода, и полифосфат натрия, используемый для регулирования кислотности. Пшеничная мука в составе тоже не несёт особой пользы. Переработка зерна уменьшает количество клетчатки и витаминов. Поэтому лучше всего есть лапшу, но не быстрого приготовления, а из цельнозерновой муки.

Самыми вредными соединениями являются сорбат калия, бензоат натрия, глутамат натрия и мальтодекстрин. Впрочем, количество их настолько ничтожно, что, как уже говорилось выше, одна пачка лапши быстрого приготовления не нанесёт вреда. А вот ежедневное её поедание вполне может.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Видео: Болельщики назвали лучший гол костанайского «Тобола» в 2019 году

Из тройки победителей в составе на текущий сезон остался только один футболист

«Невиноватый я»: Переквалификации дела просит обвиняемый в убийстве житель Костанайской области

На предварительном слушании подсудимый предъявленные ему обвинения признал частично

В Костанае произошло ДТП с участием фуры и легкового автомобиля: Пострадали два ребёнка

Обстоятельства происшествия выясняются

Назначен новый руководитель отдела ЖКХ Костаная

Напомним, Алексей Тарасов ушел по собственному желанию в начале января

Секс-услуги в Костанае. Подробности громкого приговора

Процесс в специализированном суде по уголовным делам был закрытым

51 нетрезвый водитель задержан в Костанайской области

В изоляторе временного содержания практически нет свободных мест

Видео: Как изменилась жизнь затобольцев в новом городе Тобыл?

Чуть меньше месяца назад посёлок Затобольск сменил название и статус

«Как снег на голову»: Сильный паводок ожидается в Костанайской области

Если начнется резкое потепление, частные дома могут пострадать

«Могли потерять...» Новорожденных с патологией сумели эвакуировать по заметённой трассе из Аркалыка в Костанай

Вылететь на самолете санавиации из-за нелетной погоды было невозможно

Оглашен приговор по делу о сексуальном рабстве в Костанайской области

Разбирательство проходило в закрытом режиме

Приговор уже вынесен

Задержанный водворен в изолятор

"В связи с техническими сложностями возврат средств не осуществляется"

Ее госпитализировали в детскую инфекционную больницу

Когда сельчане их обнаружили, те уже не подавали признаков жизни

Врачи оценивают состояние участника КВН как тяжелое

В отношении задержанного возбуждено уголовное дело по статье «Кража»

60-летний мужчина на днях получает российский паспорт

Растительная продукция следовала в Челябинск

51-летний пермяк уже в одиннадцатый раз меняет данные в паспорте

Причем, это произошло по просьбе пассажиров

Во многих странах возник ажиотажный спрос на медицинские маски

Даже появилось эксклюзивное фото, подтверждающее слухи

«Мам, у меня закончились подгузники, пожалуйста, обрати на это внимание»

Потерявшихся нашло местное племя

Loading...