Уху и шашлык на костре назвали смертельно опасными

Источник: 

medikforum.ru

22 сентября 2018, 21:34

Медики сообщили о том, что употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, может причинять большой вред организму человека. Их доводы опубликовал American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Эффект от приготовленной на костре еды практически такой же, как от курения сигарет. Данное заключение было сделано ученым после десятилетних наблюдений за здоровьем более 270 тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет из нескольких регионов Китая. 20 тысяч испытуемых из их числа умерли за период исследования от рака и тяжелых болезней легких, и это были люди, часто готовившие пищу на костре.

«Регулярное употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, на 40-60% увеличивает риск болезней легких», - заключили в итоге специалисты.

По словам ученых, жители стран, где приготовление пищи и обогрев жилых помещений традиционно связаны с использованием дров и угля, в большой степени подвержены вредному влиянию открытого огня. Контакт с огнем может вдвое повышать концентрацию канцерогенов в крови, это подтвердили наблюдения за пожарными. Кроме того, древесные и угольные печи распространяют дым, который содержит большое количество канцерогенных субстанций, провоцирующих онкологию.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Японский ангиограф за 338 млн тенге появился в областной больнице Костаная

Ангиограф может показать буквально все сосуды организма и создать их 3D-реконструкцию

48-летнего мужчину зарезали в Костанае

Подозреваемый задержан

В Костанае состоится псяшкопати

Если у вас есть желание найти себе четвероногого друга, приходите!

В Костанае хотят внедрить систему электронного билетирования

Анализируется пассажиропоток и возможность оптимизировать количество остановок и маршрутов

Пожар с жертвами в Костанае. Врачи рассказали о состоянии пострадавших

Причина пожара на данный момент не установлена

О погоде в Костанае и Рудном на понедельник, 17 декабря

Ожидается небольшой снег

В Костанайской области закуплены 17 новых автомобилей скорой помощи на 250 млн тенге

Финансирование здравоохранения в регионе увеличивается с каждым годом

В Аркалыке официально запущен мясоперерабатывающий комбинат «Торгай ет»

Его строительство началось в марте этого года

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 16 декабря

Синоптики прогнозируют западный ветер

О погоде в Костанае и Рудном на субботу, 15 декабря

Синоптики прогнозируют северо-восточный ветер

Стоимость билетов, по планам компании, будет ниже тарифов конкурентов на 50 процентов

16 декабря 1991 года Казахстан начал свою новую историю

"Помню, иду по рынку с температурой. И слышу голос, женщина говорит одна: "Надо же, сумку порезали"

Согласно информации пресс-службы ТОО "Астана LRT", водитель маршрута №23 допустил неосторожность

На днях стартует продажа билетов

«Руки-базуки» находится на грани жизни и смерти

Этот эмоциональный поступок императрицы впоследствии неоднократно обсуждался отечественными историками

В комментариях фанаты талантливой модели выражают свой восторг прекрасным телом девушки

Запашный отметил, что Cirque du Soleil «на постоянной основе» переманивает из России кадры

Об этом сообщил у себя в Instagram артист Евгений Петросян

Данный совет в преддверии Нового года и рождественских праздников особенно актуален

Дудлы - это необычные творческие версии логотипа главной страницы Google

Быстрое всплытие – это беда для водолазов

В октябре Юниколь Юникрон начала сбор средств на первый в мире этичный бордель

Считается, что все, из чего состоит пыль, - мертво

Загрузка...