Уху и шашлык на костре назвали смертельно опасными

Источник: 

medikforum.ru

22 сентября 2018, 21:34

Медики сообщили о том, что употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, может причинять большой вред организму человека. Их доводы опубликовал American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Эффект от приготовленной на костре еды практически такой же, как от курения сигарет. Данное заключение было сделано ученым после десятилетних наблюдений за здоровьем более 270 тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет из нескольких регионов Китая. 20 тысяч испытуемых из их числа умерли за период исследования от рака и тяжелых болезней легких, и это были люди, часто готовившие пищу на костре.

«Регулярное употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, на 40-60% увеличивает риск болезней легких», - заключили в итоге специалисты.

По словам ученых, жители стран, где приготовление пищи и обогрев жилых помещений традиционно связаны с использованием дров и угля, в большой степени подвержены вредному влиянию открытого огня. Контакт с огнем может вдвое повышать концентрацию канцерогенов в крови, это подтвердили наблюдения за пожарными. Кроме того, древесные и угольные печи распространяют дым, который содержит большое количество канцерогенных субстанций, провоцирующих онкологию.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

О погоде в Костанае и Рудном на субботу, 24 августа

Синоптики прогнозируют северный ветер

«Соскучился по бабушке»: В Рудном нашли заблудившегося 5-летнего ребенка

На руках у стража порядка была фотография ребенка

«Ломать и строить»: О пользе строительного мусора для жителей Костанайской области

В п. Жайылма Камыстинского района активно взялись за благоустройство

В Костанайской области количество лесных пожаров по сравнению с прошлым годом увеличилось на 43%

Площадь лесов и степей, охваченных огнем, составила около 25 тысяч га

О погоде в Костанае и Рудном на пятницу, 23 августа

Синоптики прогнозируют западный ветер

По факту гибели военного возбуждено уголовное дело

Ни сами пропавшие, ни их следы пребывания обнаружены не были

Приговор первой инстанции накануне был отменен в Костанае

Самым "женским" регионом является Алматы – 542 женщины на тысячу населения

Девушка очень переживает, как сложатся отношения в семье

Удар был такой силы, что выжить у пожилой женщины шансов попросту не было

Иск о возмещении морального вреда Алексею Сушко предъявили родители ребенка

Об этом сообщили в Роструде

Придя на могилу мужа, женщина обнаружила спиленный крест

Полицейские по неизвестной причине задержали девушку, когда она выходила из сауны

О местонахождении тайного документа ничего не известно

Медики предположили, что паразит мог попасть внутрь, когда пациент пил воду из родника

Мошенники и аферисты всюду! Они используют любую возможность, чтобы обмануть доверчивых иностранцев

Ученые объяснили, почему женщины живут дольше мужчин

Этот коварный вирус проникает в наш организм и не вызывает никаких характерных симптомов

Loading...