Уху и шашлык на костре назвали смертельно опасными

Источник: 

medikforum.ru

22 сентября 2018, 21:34

Медики сообщили о том, что употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, может причинять большой вред организму человека. Их доводы опубликовал American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Эффект от приготовленной на костре еды практически такой же, как от курения сигарет. Данное заключение было сделано ученым после десятилетних наблюдений за здоровьем более 270 тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет из нескольких регионов Китая. 20 тысяч испытуемых из их числа умерли за период исследования от рака и тяжелых болезней легких, и это были люди, часто готовившие пищу на костре.

«Регулярное употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, на 40-60% увеличивает риск болезней легких», - заключили в итоге специалисты.

По словам ученых, жители стран, где приготовление пищи и обогрев жилых помещений традиционно связаны с использованием дров и угля, в большой степени подвержены вредному влиянию открытого огня. Контакт с огнем может вдвое повышать концентрацию канцерогенов в крови, это подтвердили наблюдения за пожарными. Кроме того, древесные и угольные печи распространяют дым, который содержит большое количество канцерогенных субстанций, провоцирующих онкологию.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Видео: Болельщики назвали лучший гол костанайского «Тобола» в 2019 году

Из тройки победителей в составе на текущий сезон остался только один футболист

«Невиноватый я»: Переквалификации дела просит обвиняемый в убийстве житель Костанайской области

На предварительном слушании подсудимый предъявленные ему обвинения признал частично

В Костанае произошло ДТП с участием фуры и легкового автомобиля: Пострадали два ребёнка

Обстоятельства происшествия выясняются

Назначен новый руководитель отдела ЖКХ Костаная

Напомним, Алексей Тарасов ушел по собственному желанию в начале января

Секс-услуги в Костанае. Подробности громкого приговора

Процесс в специализированном суде по уголовным делам был закрытым

51 нетрезвый водитель задержан в Костанайской области

В изоляторе временного содержания практически нет свободных мест

Видео: Как изменилась жизнь затобольцев в новом городе Тобыл?

Чуть меньше месяца назад посёлок Затобольск сменил название и статус

«Как снег на голову»: Сильный паводок ожидается в Костанайской области

Если начнется резкое потепление, частные дома могут пострадать

«Могли потерять...» Новорожденных с патологией сумели эвакуировать по заметённой трассе из Аркалыка в Костанай

Вылететь на самолете санавиации из-за нелетной погоды было невозможно

Оглашен приговор по делу о сексуальном рабстве в Костанайской области

Разбирательство проходило в закрытом режиме

Приговор уже вынесен

Задержанный водворен в изолятор

"В связи с техническими сложностями возврат средств не осуществляется"

Ее госпитализировали в детскую инфекционную больницу

Когда сельчане их обнаружили, те уже не подавали признаков жизни

Врачи оценивают состояние участника КВН как тяжелое

В отношении задержанного возбуждено уголовное дело по статье «Кража»

60-летний мужчина на днях получает российский паспорт

Растительная продукция следовала в Челябинск

51-летний пермяк уже в одиннадцатый раз меняет данные в паспорте

Причем, это произошло по просьбе пассажиров

Во многих странах возник ажиотажный спрос на медицинские маски

Даже появилось эксклюзивное фото, подтверждающее слухи

«Мам, у меня закончились подгузники, пожалуйста, обрати на это внимание»

Потерявшихся нашло местное племя

Loading...