Уху и шашлык на костре назвали смертельно опасными

Источник: 

medikforum.ru

22 сентября 2018, 21:34

Медики сообщили о том, что употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, может причинять большой вред организму человека. Их доводы опубликовал American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Эффект от приготовленной на костре еды практически такой же, как от курения сигарет. Данное заключение было сделано ученым после десятилетних наблюдений за здоровьем более 270 тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет из нескольких регионов Китая. 20 тысяч испытуемых из их числа умерли за период исследования от рака и тяжелых болезней легких, и это были люди, часто готовившие пищу на костре.

«Регулярное употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, на 40-60% увеличивает риск болезней легких», - заключили в итоге специалисты.

По словам ученых, жители стран, где приготовление пищи и обогрев жилых помещений традиционно связаны с использованием дров и угля, в большой степени подвержены вредному влиянию открытого огня. Контакт с огнем может вдвое повышать концентрацию канцерогенов в крови, это подтвердили наблюдения за пожарными. Кроме того, древесные и угольные печи распространяют дым, который содержит большое количество канцерогенных субстанций, провоцирующих онкологию.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

«В тариф не входит»: У ПКСК нет денег на аренду техники для очистки дворов от снега

Однако эту работу они выполнять обязаны

Еще на семи мусорных площадках в Костанае установят камеры видеонаблюдения

Они помогут полицейским привлекать к административной ответственности грязнуль

«От 16 до 50 лет»: Насколько популярны татуировки у жителей Костаная?

В прошлом десятилетии тату выглядели иначе, а их качество оставляло желать лучшего

Первый гол «Тобола» в 2020 году забил Сенин Себаи

Произошло это в товарищеском матче

Жители Костаная жалуются на курящих кальян в заведениях питания

Допускают ли это санитарные нормы?

Артем Головня, который пытался вытащить из огня пенсионера, каждый день мучается от адской боли

Запишите телефоны горячей линии!

Курс евро к тенге - 417.75 (EUR/KZT)

Аружан написала у себя в Instagram, что в Ухани находятся 87 студентов-казахстанцев

Борт санитарной авиации днём приземлился в столичном аэропорту

Пока никто из родственников не заявил о желании опекать детей

Брошенным мальчикам пять и семь лет

Трагедия произошла после того, как священник отслужил Божественную Литургию

Священнослужителю был 51 год

Трагедия в Севастополе стала поводом к разгромному пленуму ЦК КПСС

Также на 30 процентов возросло число заразившихся

Вертолет упал утром 26 января на холме в районе города Калабасас в округе Лос-Анджелес

Причина крушения расследуется

Чаще всего 2019-nCoV страдают люди с ослабленным иммунитетом

Великая Китайская стена – одно из самых впечатляющих и монументальных сооружений древности

Loading...