Уху и шашлык на костре назвали смертельно опасными

Источник: 

medikforum.ru

22 сентября 2018, 21:34

Медики сообщили о том, что употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, может причинять большой вред организму человека. Их доводы опубликовал American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Эффект от приготовленной на костре еды практически такой же, как от курения сигарет. Данное заключение было сделано ученым после десятилетних наблюдений за здоровьем более 270 тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет из нескольких регионов Китая. 20 тысяч испытуемых из их числа умерли за период исследования от рака и тяжелых болезней легких, и это были люди, часто готовившие пищу на костре.

«Регулярное употребление пищи, приготовленной на открытом огне или на углях, на 40-60% увеличивает риск болезней легких», - заключили в итоге специалисты.

По словам ученых, жители стран, где приготовление пищи и обогрев жилых помещений традиционно связаны с использованием дров и угля, в большой степени подвержены вредному влиянию открытого огня. Контакт с огнем может вдвое повышать концентрацию канцерогенов в крови, это подтвердили наблюдения за пожарными. Кроме того, древесные и угольные печи распространяют дым, который содержит большое количество канцерогенных субстанций, провоцирующих онкологию.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Костанайцу Николаю Жукову срочно нужны доноры крови

Воспитанник костанайского футбола продолжает бороться с тяжелым заболеванием

В Костанае подвели итоги фестиваля этнических театров

Одни театры удивляли своим сценарием, а другие воплощением

В Костанае прошел конкурс на лучшего водителя среди пожарных

Соревнования среди огнеборцев проводят в области ежегодно

«Человек-паук взят под стражу»: Повредившего полицейский автомобиль парня арестовали в Костанае

18 августа 2019 года он запрыгнул на капот патрульной автомашины

На днях все обновленные учебники для школ прибудут в Костанай

В этом году учебные книги подготовили 10 издательств

О погоде в Костанае и Рудном на воскресенье, 25 августа

Синоптики прогнозируют юго-восточный ветер

Новый асфальт начали укладывать на участке трассы Костанай – Денисовка

В регионе продолжается капитальный и средний ремонт республиканских автодорог

О погоде в Костанае и Рудном на субботу, 24 августа

Синоптики прогнозируют северный ветер

«Соскучился по бабушке»: В Рудном нашли заблудившегося 5-летнего ребенка

На руках у стража порядка была фотография ребенка

«Ломать и строить»: О пользе строительного мусора для жителей Костанайской области

В п. Жайылма Камыстинского района активно взялись за благоустройство

Фаворитами противостояния были хозяева поля

Куда ехать мужчинам, если не смогли найти спутницу по месту жительства?

Глава государства выступил на Международном туристском форуме "Улытау - 2019"

Они не соответствовали государственному нормативу

Заявления поданы на две даты - на 30 августа и на 8 сентября

Рэпер также дал понять, что, вероятно, откажется от исполнения старых треков

Политики подняли бокалы за будущее своей страны

По предварительной информации, политик покончил с собой

Состояние актера оценивают как критическое

Казалось бы, о жизни и смерти великого русского поэта давно известно абсолютно все

Сенсомоторное расстройство – непреодолимое желание двигать конечностями

Соответствующее предупреждение размещено на официальном сайте правительства

Повышенный уровень холестерина - причина образования бляшек в сосудах

Она вместе с мужем рыбачила на местном озере Шамплейн, когда выловила необычную форель

Подведены итоги конкурса красоты среди мужчин

Loading...