В чем секрет прерывистого голодания

Источник: 

РИА Новости

26 декабря 2019, 08:33

Американские ученые опубликовали в журнале The New England Journal of Medicine обзор исследований, посвященных влиянию на здоровье человека прерывистого голодания, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

Суть прерывистого голодания - в частичном ограничении времени приема пищи. Это может быть ежедневное питание, но только в течение ограниченного периода времени - например с 8 до 14 часов, либо выделение двух разгрузочных дней в неделю.

Обзор подготовили Марк Маттсон нейробиолог из Университета Джонса Хопкинса и Рафаэль де Кабо  из Национального института старения США в рамках Программы внутренних исследований Национального института здравоохранения.

Марк Маттсон изучает прерывистое голодание в течение 25 лет и сам уже 20 лет придерживается этого режима питания, который, по его мнению, способствует улучшению когнитивных функций и защищает от неврологических заболеваний, повышает чувствительность к инсулину, предотвращая развитие диабета второго типа, понижает кровяное давление и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу иммунной системы и продлевает жизнь в целом.

Множество исследований на животных и людях показали, что чередование между периодами потребления пищи и голоданием поддерживает клеточное здоровье. Ученые считают, что такой режим питания является естественным, так как у наших предков периодически возникал дефицит пищи, и внутренние процессы в организме, называемые метаболическим переключением, настроены именно на этот режим.

В периоды дефицита калорий на основе сахара клетки начинают расходовать внутренние жиры - перерабатывать их в энергию в результате более медленного метаболического процесса. Нормальная работа "метаболического переключателя" улучшает регуляцию сахара в крови, повышает устойчивость к стрессу и подавляет воспаление.

В четырех исследованиях на животных и людях было также обнаружено, что прерывистое голодание понижает артериальное давление, уровень липидов в крови и частоту сердечных сокращений в покое. Все больше появляется свидетельств того, что такой режим питания снижает риск развития ожирения и диабета даже больше, чем низкокалорийная диета.

Целый ряд исследований выявил, что прерывистое голодание приносит пользу здоровью мозга. У людей, придерживающихся этой формы диеты в течение двух лет, отмечались признаки улучшения памяти и когнитивных способностей. Адаптивная реакция клеток на перерывы в питании повышает их способность справляться со стрессом и противостоять болезням.

Исследования на животных, проведенные в лаборатории Маттсона, показали, что прерывистое голодание приводит к следующим позитивным сдвигам в организме: 1) улучшение регуляции глюкозы; 2) потеря брюшного жира с поддержанием мышечной массы; 3) снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений; 4) улучшение памяти и двигательной функции; 5) защита нейронов головного мозга от дисфункции и дегенерации на животных моделях болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, инсульта и болезни Хантингтона.

"В ближайшее время нужно рассмотреть возможность добавления информации о прерывистом голодании в учебные планы медицинских школ наряду со стандартными советами о здоровом питании и физических упражнениях", - приводятся в пресс-релизе университета слова ученого.

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Дезинфекционный тоннель и кварцевые лампы. Как будет проходить ЕНТ в Костанае?

Выпускники смогут принести с собой только удостоверение личности

Почему пить из родников в Костанае опасно для здоровья

Специалисты департамента экологии проверили качество воды

«Мой Флаг, моя Родина»: В День государственных символов жители Костаная вывесили флаги на балконах домов

Акция проводится для того, чтобы повысить статус символа независимости

Клумбы перед Памятником Первоцелинникам заросли сорняком в Костанае

Газоны на площади Первоцелинников не ухожены до сих пор

Именные часы вручили патриотам Костаная

Награждение прошло в торжественной обстановке

Курс евро к тенге - 447.33 (EUR/KZT)

Машину на выпускной подарили родители

Ситуацию прокомментировали в департаменте полиции Павлодарской области

"Комиссия по этике признала его действия не соответствующими общечеловеческим нормам поведения

С 9 мая 2020 года пациентка была подключена к аппарату ИВЛ

На четвертые сутки появились симптомы: отсутствие обоняния и вкуса, пропал аппетит

Опасные растения, о которых должен знать каждый

Явление весьма распространённое, но в интернете крайне мало информации о его причинах

Дети чаще, чем думают родители, пользуются смартфонами

Лесостепной и степной характер местности сказывался и на традициях парения

Цены на нее снижаются четвертый месяц подряд

Сапожник Григор Луп из города Клуж создал кожаные ботинки с удлиненным мыском

Ученые выяснили, что на постоянной основе лекарство может навредить здоровью

Данные соединения вырабатываются растениями для защиты от насекомых

Стражам порядка удалось задержать злоумышленников

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ