В чем секрет прерывистого голодания

Источник: 

РИА Новости

26 декабря 2019, 08:33

Американские ученые опубликовали в журнале The New England Journal of Medicine обзор исследований, посвященных влиянию на здоровье человека прерывистого голодания, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

Суть прерывистого голодания - в частичном ограничении времени приема пищи. Это может быть ежедневное питание, но только в течение ограниченного периода времени - например с 8 до 14 часов, либо выделение двух разгрузочных дней в неделю.

Обзор подготовили Марк Маттсон нейробиолог из Университета Джонса Хопкинса и Рафаэль де Кабо  из Национального института старения США в рамках Программы внутренних исследований Национального института здравоохранения.

Марк Маттсон изучает прерывистое голодание в течение 25 лет и сам уже 20 лет придерживается этого режима питания, который, по его мнению, способствует улучшению когнитивных функций и защищает от неврологических заболеваний, повышает чувствительность к инсулину, предотвращая развитие диабета второго типа, понижает кровяное давление и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу иммунной системы и продлевает жизнь в целом.

Множество исследований на животных и людях показали, что чередование между периодами потребления пищи и голоданием поддерживает клеточное здоровье. Ученые считают, что такой режим питания является естественным, так как у наших предков периодически возникал дефицит пищи, и внутренние процессы в организме, называемые метаболическим переключением, настроены именно на этот режим.

В периоды дефицита калорий на основе сахара клетки начинают расходовать внутренние жиры - перерабатывать их в энергию в результате более медленного метаболического процесса. Нормальная работа "метаболического переключателя" улучшает регуляцию сахара в крови, повышает устойчивость к стрессу и подавляет воспаление.

В четырех исследованиях на животных и людях было также обнаружено, что прерывистое голодание понижает артериальное давление, уровень липидов в крови и частоту сердечных сокращений в покое. Все больше появляется свидетельств того, что такой режим питания снижает риск развития ожирения и диабета даже больше, чем низкокалорийная диета.

Целый ряд исследований выявил, что прерывистое голодание приносит пользу здоровью мозга. У людей, придерживающихся этой формы диеты в течение двух лет, отмечались признаки улучшения памяти и когнитивных способностей. Адаптивная реакция клеток на перерывы в питании повышает их способность справляться со стрессом и противостоять болезням.

Исследования на животных, проведенные в лаборатории Маттсона, показали, что прерывистое голодание приводит к следующим позитивным сдвигам в организме: 1) улучшение регуляции глюкозы; 2) потеря брюшного жира с поддержанием мышечной массы; 3) снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений; 4) улучшение памяти и двигательной функции; 5) защита нейронов головного мозга от дисфункции и дегенерации на животных моделях болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, инсульта и болезни Хантингтона.

"В ближайшее время нужно рассмотреть возможность добавления информации о прерывистом голодании в учебные планы медицинских школ наряду со стандартными советами о здоровом питании и физических упражнениях", - приводятся в пресс-релизе университета слова ученого.

 

ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ

Аким Костанайской области озвучил зарплату, при которой текучки кадров в сфере медицины не будет

В Костанае состоялось расширенное заседание акимата региона

В Костанае прошли соревнования среди юных каратистов

500 спортсменов разыграли 200 медалей

О кадровых перестановках в акимате Костанайской области

Речь идет о руководящих постах двух ведомств

Наркотики в особо крупном размере изъяли полицейские в Костанае

Ранее женщина привлекалась к уголовной ответственности за незаконный оборот наркотических средств

В Костанае умерла девочка, пострадавшая в ДТП на Кобланды Батыра

Об этом сообщили в пресс-службе управления здравоохранения

Автомобили слетают с обледеневшей трассы в Костанайской области. Полиция спешит на помощь

Один из водиетелй простоял на трассе несколько часов, никто из попутного транспорта не остановился

Видео: Пушного зверька заметила в городе жительница Рудного

Откуда взялся этот пушной зверек в районе городского автовокзала?

О погоде в Костанае и Рудном на вторник, 18 февраля

Синоптики прогнозируют юго-западный ветер

«Ожидается непростая весна»: Костанайская область готовится к паводку

Сделаны запасы ГСМ, подготовлены 10 тысяч тонн инертных материалов

Школьники Костанайской области завоевали медали на конкурсе научных проектов

Они вернулись из Алматы с 11 бронзовыми и 6 серебряными наградами

Как обычно, в плюсе остаются создатели и те, кто пришел в самом начале

Поучительная история для тех, кто живет на два фронта

Рейтинг будет основан на ценах за один квадратный метр в новостройках

Что ждет практически беспризорных братьев и их сестру

Спасены 30 человек, в том числе 14 детей

В соцсетях обсуждают, что один из нападавших был с арбалетом

Все билеты на шоу были распроданы задолго до его начала

Тем, кто худеет, также стоит забыть про обезжиренный творог, кефир и йогурт

Она победила, но не смогла прожевать всё, что засунула в рот

Инцидент произошел на набережной Фонтанки

Число новых случаев заражения постепенно идет на спад

23-летняя спортсменка поиграла в "Галатасарае", "Бешикташе", "Туркиш Эйрлайнс"

Вакцины от коронавируса нового типа разрабатывают сразу несколько стран

Инфицированы 70548 человек

В последнее время журналистка жила в США

Loading...