Какое мясо у казахстанцев наиболее популярное

Казахстанцы продолжают увеличивать потребление наиболее традиционных для страны видов мяса — говядины и конины. Об этом пишет Qostanay.TV со ссылкой на inbusiness.kz.

По данным Еnergyprom.kz, среднее потребление говядины выросло с 23,8 кг на душу населения в 2022-м до 25,1 кг в 2025 году. При этом показатель оказался немного ниже уровня 2024-го (25,3 кг). Это вполне может быть связано с ростом цен. Ещё более заметно увеличилось потребление конины: с 6,2 до 7,5 кг на человека в год.

Потребление баранины и свинины постепенно сокращается.

«Потребление баранины уменьшилось с 5,4 кг на человека в 2022-м до 5 кг в 2025-м. А свинины — с 3,3 до 3,1 кг. Здесь причиной также может быть рост цен, так как мясо остаётся одной из наиболее быстро дорожающих категорий продуктов питания», — резюмирую статистики.