Крупному мясокомбинату не хватает сырья в Костанайской области

Крупный мясокомбинат работает с перебоями в Аркалыке. Предприятие загружено лишь на 25 процентов, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Хабар 24.

Потерян рынок сбыта и не хватает сырья. Население не сдаёт скот на убой – не устраивает низкая закупочная цена. Комбинат – один из крупных инвестпроектов моногорода. Может перерабатывать 3 тысячи тонн мяса в год и выпускать 17 видов продукции. Но сейчас в колбасных цехах минимальная нагрузка.

Сергей Малов, заместитель директора мясокомбината:

— Загруженность предприятия где-то 25-30%. В связи с коронавирусом в прошлом году мы потеряли много клиентов, потому что были закрыты дороги. Сырья в данный момент маловато. Работаем на заказы, на склад мы не работаем.

В подсобном хозяйстве у Бахытжана Нурдаулетова 30 коров. Сдавать скот на комбинат фермер не хочет – не нравится цена. Закупочная стоимость не покрывает всех затрат.

Бахытжан Нурдаулетов, житель п. Ашутасты:

— Для нас цена очень низкая. Плюс расходы на содержание скота выросли почти втрое. В этом году только сено купили по 45 тысяч тенге за телегу. Тонна зерноотходов – 80 тысяч тенге. Добавьте сюда пастбища и наш труд.

За килограмм «чистого» мяса комбинат предлагает 1300 тенге. Добавить в цене смогут после запуска откормплощадки. Её строят для собственных нужд. Здесь же будут принимать скот и у местного населения.

Жаксылык Каратаев, зоотехник:

— В этом году на откорм планируем поставить две тысячи голов крупного рогатого скота. Вес каждого бычка будем доводить до полутонны, потом отправлять на убой для мясокомбината.

Сдавать скот на откормплощадку смогут не только местные, но и жители соседних районов: Амангельдинского, Джангельдинского и Наурзумского. Цену обещают хорошую.

Руслан Кулетов, руководитель отдела сельского хозяйства г. Аркалыка:

— Откормплощадка выгодна и предпринимателям, и фермерам. Здесь будут принимать скот «живым» весом по 800 тенге за килограмм. Плюс двести тенге составят субсидии. В перерасчёте на «чистый» вес это 2200 тенге за килограмм мяса.

При выходе на полную мощность на откормплощадку поставят пять тысяч голов крупного рогатого скота. Этого хватит, чтобы закрыть потребность мясокомбината в сырье. А пока предприятие восстанавливает рынок сбыта. Помимо местного, к нему подключились города из пяти регионов.

Наталья Строкова, Ермек Мухамедьяров