Мясо в Казахстане подорожает – эксперт

Мясо в Казахстане может подорожать. Член Мясного союза Максут Бактибаев рассказал, насколько изменится для населения цена на данный продукт, пишет Qostanay.TV со ссылкой на LS.

По словам эксперта, оптовая стоимость на говядину в текущем году останется прежней, в районе 1,9 тыс. тенге за кг. Однако розничные цены подтянутся вслед за инфляцией. Ранее Нацбанк прогнозировал, что в 2023 году данный показатель составит 11-13%.

Возвращаясь к оптовой стоимости, Бактибаев отметил, что производителям приходится сдерживать предложение на уровне 1,9 тыс. тенге, так как спрос ниже, чем мяса на рынке. При этом себестоимость составляет 2,1 тыс. тенге.

Эксперт сообщил, что из-за продаж ниже себестоимости фермеры начали снижать поголовье скота. Некоторые на 25%, некоторые вовсе закрываются.

«Если так продолжится, то в будущем спрос начнет превышать предложение и страна может стать импортозависимой. Чтобы снизить давление на производителей, нужно увеличить экспорт излишков», – заметил Бактибаев.

Он добавил, что проблема непродуктивных посредников не такая острая, как проблема выхода за рубеж. Тем не менее регулирование базаров так же необходимо.

Вместе с тем, по данным Бюро нацстатистики, на 1 января 2023 года, численность лошадей выросла на 7,7% до 3,7 млн голов, КРС – на 2,5% до 8,4 млн голов, верблюдов – на 4,6% до 254,6 тыс. голов, овец – на 2,3% до 19, млн голов, птицы – на 3,8% до 49,6 млн голов.

Объем забоя в хозяйствах в январе-декабре 2022 года вырос на 0,4% до 2,1 млн тонн.

Бекзада ИШЕКЕНОВА