Откуда сибас и форель на казахстанских дастарханах

Несмотря на рост улова рыбы, ее экспорт снизился, пишет Qostanay.TV со ссылкой на LS.

За 2025 год на внешние рынки поставили 21,1 тыс. тонн морепродуктов – на 13,2% меньше, чем в 2024-м. Экспортеры заработали $71,4 млн. При этом собственное производство выросло на 7,4%, до 44 тыс. тонн. В основном за рубеж вывозили мороженых карпов, судака, сазана, лещей и щук – 10,2 тыс. тонн, но объемы снизились на 10,5%. Данную продукцию везли в Россию, Китай, Грузию, Украину, Кыргызстан, Азербайджан, Словакию.

Поставки филе и фарша из рыбы также сократились – на 14,7%, до 8,1 тыс. тонн. Меньше местной продукции закупили Литва – 2,1 тыс. тонн (-6,2%), Нидерланды – 969,2 тонны (-три раза), Германия – 612,3 тонны (-1,6 раза)

При этом в Данию отправили больше разделанной рыбы – 2,1 тыс. тонн (+41,2%). Также филе стало популярнее в Польше – 1 тыс. тонн (+1,7 раза), Чехии – 147,2 тонны (+два раза), Канаде – 37,4 тонны (+2,3 раза).

Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы снизился на 11,6%, до 1,6 тыс. тонн. Данную продукцию закупили Россия, Украина, Германия, Израиль, Литва, Нидерланды и США.

Поставки свежих и охлажденных карпов и камбалы тоже снизились на 3,7%, до 852,8 тонны. Страны-покупатели – Узбекистан, Россия, Азербайджан.

Откуда везли

Между тем импорт рыбы и морепродуктов в Казахстан практически не изменился – 55,1 тыс. тонн (-0,9%). Казахстан закупил 43 тыс. тонн мороженой продукции (лосось, форель, сельдь, скумбрия, сибас, дорада и другие). Столько же импортировали в 2024 году. Рыбу везли из Норвегии, России, Чили, Великобритании, Исландии, с Фарерских островов, из Турции, Дании.

Свежих и охлажденных форель, лосося, сибаса и др. импортировали в меньших объемах – 1,6 тыс. тонн, и поставки резко снизились – в 1,5 раза.

Данной продукцией казахстанский рынок обеспечивали Россия, Норвегия, Турция, Великобритания, Шри-Ланка и Чили.

Кроме того, снизились также поставки живой рыбы – на 6%, до 334,7 тонны. Ее везли из России, Беларуси, Узбекистана, Китая и Индонезии.

А вот импорт филе и фарша, напротив, немного вырос – до 5,2 тыс. тонн (+5,2%). Поставщиками стали Россия, Норвегия, Вьетнам, Китай, Франция, Исландия.

Увеличился и закуп ракообразных – на 15,2%, до 3,1 тыс. тонн. Креветок, крабов, омаров, лангустов везли из Китая, России, Эквадора, Гренландии, Индии.

Жанна ШАМСУТДИНОВА