«Птичку жалко»: За сколько лет Казахстан планирует обеспечить себя мясом птицы

Через три года Казахстан планирует обеспечить себя полностью мясом птицы. Сейчас объемы собственного производства мяса птицы покрывают лишь 58% потребности внутреннего рынка, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Атамекен Бизнес.

По словам министра сельского хозяйства Сапархана Омарова, для дальнейшего развития агропромышленного комплекса поставлены задачи: по насыщению внутреннего рынка продтоварами на уровне более 80%, стабильному повышению доходов 1 млн сельских жителей, повышению производительности труда в 2,5 раза, увеличению экспорта переработанной продукции в 2 раза.

«Для решения задачи по насыщению внутреннего рынка продтоварами министерством определены позиции, по которым необходимо сократить импорт. Это мясо птицы, колбасные изделия, сыры и творог, яблоки, а также сахар и рыба. На сегодняшний день определен конкретный пул инвестиционных проектов по каждому из направлений на ближайшие три года», – сказал он.

Он добавил, что сейчас объемы собственного производства мяса птицы покрывают лишь 58% потребности внутреннего рынка.

«Для полного насыщения необходимо дополнительно увеличить мощности на 171 тысяч тонн мяса птицы. Уже в прошлом году введено восемь птицефабрик мощностью 94 тысяч тонн. В ближайшие три года планируется ввести 11 птицефабрик общей мощностью 191 тысяч тонн. Введение этих проектов в течение трех лет позволит покрыть потребность по мясу птицы в полном объеме», – пояснил он.

При этом внутренний рынок обеспечен колбасной продукцией отечественного производства на 62%.

«Полное насыщение будет обеспечено за счет введения шести мясокомбинатов мощностью 77,8 тысяч тонн, а также финансирования на оборотные цели и стимулирования фермеров на сдачу скота для убоя», – добавил министр.

Общий объем импорта молочных продуктов в пересчете на молокосырье составляет порядка 500 тысяч тонн.

«Ежегодно планируется вводить 35 промышленных молочно-товарных ферм. При этом их уже введено 48, из которых 17 промышленные. C общей мощностью 98 тысяч тонн молока», – уточнил Омаров.

Кроме того, на сегодняшний день общее потребление яблок составляет 344,3 тысяч тонн. Импорт составляет 144 тысяч тонн.

«Насыщение внутреннего рынка предполагается за счет закладки новых интенсивных садов на площади 6,6 тысяч га. Закладку новых садов предлагается сконцентрировать в основных садоводческих регионах. А именно, в Алматинской, Жамбылской и Туркестанской областях, а также Шымкенте. Ежегодно планируется высаживать в среднем 2 тысяч га, что с постепенным выходом на полное плодоношение позволит покрыть дефицит в яблоках и в 2024 году выйти на полное самообеспечение», – пояснил министр.

Что касается сахара, то в настоящее время его дефицит составляет 240 тысяч тонн. Или больше половины от потребности.

«Насыщение внутреннего рынка предполагается за счет модернизации сахарного завода в Алматинской области. А также строительства нового в Жамбылской области мощностью 150 тысяч тонн. За счет дополнительного производства 175 тысяч тонн планируется решить дефицит сахара и выйти на обеспеченность в 80%», – сказал он.

При этом, в настоящее время обеспеченность рыбной продукцией составляет 60,8%.

«Для насыщения внутреннего рынка будут введены восемь проектов с мощностью производства 13,5 тысяч тонн рыбы. Это позволит довести обеспеченность до 100%. В общем и целом, по республике за пять лет планируется реализовать 380 инвестиционных проектов. В том числе, в рамках импортозамещения составляют более 65%. Также в этот перечень включены проекты по увеличению экспортного потенциала АПК, в том числе откормплощадки, репродукторы, теплицы, а также ряд проектов по переработке растениеводческой продукции», – пояснил глава ведомства.

Так, ежегодно планируется вводить в среднем от 75 до 80 проектов.

«Здесь хотелось бы отметить, что это минимум, который нам необходимо реализовать. Однако, пул проектов министерства будет расширяться с учетом отработки с акиматами областей планов по реализации инвестпроектов. Также они станут неотъемлемой частью поручения главы государства по созданию семи крупных экосистем, в рамках которого планируется реализовать инвестиционные проекты по созданию экосистем по производству и переработке зерновых и масличных культур, фруктов и овощей, сахара, а также мяса и молока», – резюмировал он.

Дана Карина