В Казахстане растут цены на муку
В Казахстане продолжает дорожать мука, сообщает zakon.kz. Как отмечают исследователи Energyprom.kz, за полгода в стране произвели 1,8 млн тонн муки и смесей тонкого помола из зерновых культур — на 3,7% меньше, чем годом ранее.
— В региональном разрезе больше всего муки традиционно произвели в Костанайской области: 587,3 тысяч тонн, плюс 7,8% за год. В тройку лидирующих регионов также вошли Шымкент (189,1 тысяч тонн, минус 17,4%) и Северо-Казахстанская область (176,1 тысяч тонн, плюс 3%), — уточнили эксперты.
За полный 2020 год выпуск в секторе достигал 3,4 млн тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее.
Большая часть выпуска приходится на изготовление непосредственно пшеничной муки. 92,8%, или 1,7 млн тонн, — на 3,3% меньше, чем годом ранее.
Также было произведено 120,5 тысяч тонн смесей для приготовления хлебобулочных изделий (минус 7,3% за год), 7 тысяч тонн растительной муки мелкого и грубого помола (минус 18%) и 3,7 тысяч тонн муки мелкого помола из зерновых культур, кроме пшеницы (минус 18,1%), — говорится в сообщении.
Спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на муку местные компании обеспечивают практически полностью.
— По итогам первого полугодия импортировали в РК за этот период всего 7 тыс. тонн муки. Это на 7,6% больше, чем годом ранее, — отмечено в исследовании.
Реализация продукции на внутреннем рынке по итогам полугодия уменьшилась — на 1,1%. В цифровом эквиваленте до 834,5 тысяч тонн.
В свою очередь, на экспорт из РК отправили 44% имеющихся ресурсов. Или 655,9 тысяч тонн муки, минус ощутимые 8,1% за год.
За январь–июль 2021 года Казахстан экспортировал 749,1 тысяч тонн муки на сумму 207,6 млн долларов.
В страны СНГ отправили 261,2 тысяч тонн муки — на 16,4% меньше, чем годом ранее. Наибольший объем экспорта пришелся на Узбекистан (179 тыс. тонн). Кроме этого, на Таджикистан (32,3 тысяч тонн) и Кыргызстан (22,3 тыс. тонн).
В страны, не входящие в состав СНГ, Казахстан отправил 487,9 тысяч тонн муки. Это на 8,6% меньше, чем годом ранее. Главным импортером казахстанской муки стал Афганистан: 486,1 тысяч тонн на 138,6 млн долларов. С начала года именно на Афганистан пришлась большая часть экспорта казахстанской муки — 64,9%.
На казахстанском рынке в августе текущего года средняя розничная цена килограмма пшеничной муки первого сорта составила 183 тг. Высшего сорта — 253 тг.
На муку первого сорта самые высокие цены среди крупных городов страны были зарегистрированы в Актау (256 тг за кг), Нур-Султане (237 тг) и Алматы (236 тг). А самые низкие — в Актобе (128 тг за кг).
Самые высокие цены на муку высшего сорта отмечены в Нур-Султане (327 тг за кг), Атырау (326 тг) и Алматы (287 тг). Самые низкие — в Павлодаре (180 тг за кг).
В годовой динамике цены на муку выросли на 11,1%. Сильнее всего это ощутили жители Жамбылской (на 23,4%) и Северо-Казахстанской (на 21,3%) областей. А также алматинцы (на 17,3%). Рост цен в текущем году зарегистрировали во всех регионах страны. Наименьший годовой рост цен пришелся на Западно-Казахстанскую область — всего плюс 0,9%, — говорится в публикации.