Без пальмового масла: в России определили лучший шоколад

Лучшие марки шоколада назвали представители Роскачества. В ходе многочисленных исследований специалисты организации проверили десятки образцов и выбрали из них только те, которые не содержат пальмового масла и являются настоящими, пишет Qostanay.TV со ссылкой на PRIMPRESS.

Отмечается, что далеко не весь шоколад в магазинах сейчас является настоящим. В этом плане правы многие покупатели, которые скептически относятся к современному шоколаду. Причем даже состав на упаковке зачастую не дает ответа на вопрос, ведь производители могут лукавить относительно того, что они добавляют в плитку.

При этом хорошего шоколада на прилавках супермаркетов все же достаточного много. Роскачество провело исследование как молочного, так и темного шоколада. Анализ делали в лабораториях, где разобрали сладость буквально на молекулы. В некоторых образцах были найдены немолочные жиры, чаще всего это пальмовое масло.

Но безупречные баллы все же получили многие бренды. Среди молочного шоколада лучшими назвали марки Sobranie, «Аленка», «Конфил», «Победа Вкуса» и «Яшкино», а также Dove, Merci, Nestle и Ritter Sport. А из горького шоколада специалисты выделили лишь три марки: «Бабаевский», Alpen Gold и «ВкусВилл».