Чем опасно употребление кефира на ночь

С детства вечерняя порция кефира у многих прочно ассоциируется с пользой. Кисломолочный напиток часто давали перед сном в пионерских лагерях и санаториях. Однако сегодня врачи говорят: пить кефир на ночь — вредно, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Доктор Питер.

По словам врача-эндокринолога Зухры Павловой, на ночь лучше вообще ничего не есть и не пить, кроме чистой воды. И то если выпитая вода не будит вас потом среди ночи, чтобы вы могли сбегать в туалет.

А привычка пить кефир на ночь не только не принесет пользы, а, наоборот, может сделать только хуже. Дело в высоком инсулиновом индексе этого напитка.

«У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Если так делать регулярно, вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак. А это уже предиабет, — объяснила Зухра Павлова.