Как узнать, что в сыре или сливочном масле есть пальмовое масло

Признаки того, что в сыре и масле есть пальмовое масло опубликовал Qostanay.TV со ссылкой на chelny-izvest.ru.

Есть очень простые способы проверить это в домашних условиях.

В магазинах молочные продукты сейчас маркируются буквами БЗМЖ. Это означает — без заменителей молочного жира. Соответственно, СЗМЖ — это с заменителем молочного жира, то бишь, с пальмовым маслом. Но бывают откровенные фальсификаты продуктов, которые следует избегать.

Итак, если в сыре содержится пальмовое масло, он будет сильно прилипать к ножу и крошиться, если его на пару дней оставить не в холодильнике, он потрескается, а не просто высохнет, как настоящий сыр.

Если в сливочном масле нет растительных жиров, то его кусочек, полежав на ладони, просто растает, а вот масло с «пальмой» — нет, потому что температура его плавления выше.