Кофе со свиными потрохами обрёл бешеную популярность

Кофе со свиными потрохами обрел бешеную популярность в Китае, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Gazeta.Ru.

В городе Цзяньоу провинции Сычуань местное кафе стало хитом в соцсетях благодаря необычному напитку — латте с отваром из свиных кишок.

Владелец кафе Чжан Ючи придумал как объединить местную кухню и классических кофе. Он решил добавить в латте 6 граммов бульона из тушеных свиных кишок. Вкус у напитка получился солоновато-сладкий, напоминающий соленый сыр.

С начала июня продажи напитка резко выросли — около 80% клиентов хотят именно его. Попробовать кофе с потрохами обойдется в 32 юаня (около 2000 тенге). Посетители приезжают даже из других городов.