Костанайских кобылиц доят по четыре раза в день — видео

В Костанайской области применяют новую технологию переработки кобыльего молока, пишет Qostanay.TV со ссылкой на 24KZ.

На фермах парное сырье замораживают и сушат, затем из него получают сублимированный продукт с полезными свойствами – саумал. Целебный напиток животноводы из Мендыкаринского района поставляют на рынок круглый год. На ферме разводят лошадей кушумской породы. В табуне больше тысячи голов. Развивают молочное направление. Доильный комплекс полностью автоматизирован. Он не останавливается даже зимой.

— Аппаратом хорошо работать, легко. Раньше руками доили, много времени уходило, сейчас – несколько минут. Наши кобылицы приходят на дойку 4 раза в день, — говорит доярка Ажаркуль Мухамеджанова.

Далее по теме — здесь: