Лучшие бариста сварили кофе в Костанае

Первый чемпионат бариста прошел в Костанайской области, пишет Qostanay.TV со ссылкой на «Костанайские новости».

Чемпионат среди талантливых мастеров кофейного искусства прошел при поддержке Молодежного ресурсного центра Костанайской области и спонсоров. Мероприятие собрало любителей кофе и профессионалов в кафе Lune Coffee, предоставившего оборудование и площадку. Восемь участников — четыре девушки и четыре юноши — из разных кофеен соревновались за право стать лучшим.

Чемпионат длился в три этапа. Нужно было показать свой базовый , а затем и продвинутый уровень в латте-арте. Участники вытягивали карточки с рисунками и повторяли за определенное время их на кофейной пенке. Сначала рисунки был простыми, типа цветочков, потом сложными, например, лебедь. В третьем этапе каждый подготовил свое домашнее задание — за 7 минут создать свой авторский кофейный напиток.

Эмоции зашкаливали! Участники болели за своих коллег и поддерживали их. Членам жюри было непросто определить лучшего. И все же пришли к общему мнению. Победителем стал Карим Мухамедин. Он получил сертификат на 100 000 тенге. Обладателям трех мест вручили медали, подарки. Грамоты получили участники чемпионата. При зрительских симпатий получила самая юная участница 18-летняя Наргиз Сейдагалиева.

— Шок! Не ожидал своей победы, — признается Карим Мухамедин. — Сильная конкуренция, сильные ребята. Самое сложное было справиться со своим страхом и волнением. Деньги, наверное, отдам маме. Мама — святое. Спасибо всем моим друзьям за поддержку!

Людмила КРУГЛОВА, фото Сергея МИРОНОВА