Мужчина 100 дней ел сырые стейки: что из этого вышло

Мужчина ради эксперимента 100 дней подряд ел сырые стейки, пишет ТСН со ссылкой на nypost.com.

Поли Лонг, живущий на Бали, Индонезия, в детстве ел разнообразную пищу, но решил ограничить свою диету после того, как пять лет назад у него начались проблемы с желудком.

«Я хотел поэкспериментировать и посмотреть, что я буду чувствовать, а также показать публике, что употребление сырого мяса абсолютно безопасно, — пояснил 30-летний мужчина. — Я ел один сырой стейк в день, а потом все, что хотел съесть, могло быть еще одним стейком, который я готовил или снова съедал сырым».

Создателя контента прозвали «королем яичек», поскольку он задокументировал, как поедает сердца, яички и языки животных.

Как правило, не рекомендуется есть сырое мясо, при этом Центры по контролю и профилактике заболеваний отмечают, что «употребление сырого и недоваренного мяса и птицы может вызвать заболевание».

По данным UCLA Health, употребление сырого мяса может привести к болезням пищевого происхождения, таким как кишечная палочка. Но Лонг настаивает, что никогда не чувствовал себя лучше. Он утверждает, что у него «не было осложнений» от употребления большого количества сырого мяса, но призывает других провести собственные исследования. Он говорит, что заметил положительные изменения в пищеварении, уровне энергии и общем настроении.

Просто развлечение

«Я начал замечать наибольший сдвиг примерно на 30-й день – после этого он стал очень заметен каждый день – хорошая энергия, прекрасное пищеварение, замечательное ощущение после сыроедения», — объяснил Лонг.

Он признал, что обычно в его рацион входят сырые и приготовленные продукты. Но лучше всего он чувствует себя, когда ест пищу, не подвергнутую термической обработке.

«Я сочетаю сырое и приготовленное, потому что я большой гурман и люблю пробовать вкусную еду вне дома. Но в целом сыроедение заставляет меня чувствовать себя лучше», — сказал он.

В недавнем видео TikTok, собравшем более 870 000 просмотров, Лонг показал, как ест домашний стейк-тартар на 97-й день эксперимента. В комментариях пользователи спрашивали, как он не умер и как не болеет.

«Я уже настолько к этому привык, что даже больше не обращаю внимания, – сказал он. — Конечно, все думают, что я сумасшедший. Они во время испытания все постоянно говорили, что я заболею и умру. Но для меня это просто развлечение».