Производители добавляли в сосиски опасное вещество

В российских сосисках нашли опасный для здоровья «мясной клей». Речь идет о микробной трансглутаминазе, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Gazeta.Ru.

Россельхознадзор обнаружил запрещенный фермент у следующих производителей:

• Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» (сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрена копоть»).
• Пензенское ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (сосиски «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК»).
• А также в детских сосисках «Великолукского мясокомбината».

«Мясной клей» вызывает проблемы с иммунитетом и кишечником и повышает риск развития рака.