Три осенних блюда для повышения энергетики и настроения

Осенью нам требуется более калорийная пища, однако избежать ненужных кило и по-прежнему оставаться бодрыми не так просто. Эксперты предлагают несколько проверенных рецептов, которые не навредят фигуре, но при этом станут источниками жизненных сил и энергии без вреда для организма, пишет Qostanay.TV со ссылкой на dailyhoro.ru.

Питательный салат

Осень — идеальное время для необычных салатов, которые не только утолят голод, но и станут источником полезных добавок. Для приготовления витаминного энергетического блюда понадобятся:

• стебли сельдерея;
• филе любимой рыбы;
• яблоко;
• редис;
• огурец;
• салатные листья;
• сметана или майонез;
• столовый уксус.

Овощи и яблоко нарезают соломкой, отварное филе — на кусочки, добавляют несколько капель уксуса и заправляют по вкусу, добавляя соль и перец. Такой салат станет отличной альтернативой жареной пище и утолит голод, а также придаст сил и бодрости для активной работы.

Запеченная тыква

Еще один рецепт, который поможет сохранить активность и не добавит лишних кило. Среднего размера тыкву тщательно промывают и обсушивают, снимают верхнюю «крышечку» и достают мякоть. Ее освобождают от косточек и нарезают кубиками. В тыкву помещают промытое пшено, предварительно ошпаренное кипятком, изюм, курагу, чернослив и орехи. Добавляют сливочное масло и немного воды. Срезанный верх помещают обратно и запекают блюдо при 180С в течение полутора часов.

Такое блюдо станет настоящим источником энергии для тех, кто устал от серых будней.

Печеные яблоки

Еще один рецепт вкусного блюда, который согреет холодными вечерами. Яблоки очищают от сердцевины и части мякоти, фаршируют овсяными хлопьями, имбирем, корицей и медом. Запекают блюдо при 180С в течение 20 минут. По желанию начинку можно поменять, оставив часть мякоти и добавив орехи цукаты или сухофрукты. Такое блюдо будет хорошим подспорьем в борьбе с сезонными заболеваниями, апатией и усталостью.

Витамины и микроэлементы в холодное время играют большую роль, помогая укрепить иммунитет и зарядиться энергией для активной работы. Соблюдение простых правил и использование полезных продуктов поможет провести осеннее время с позитивным настроем и позабыть об утомляемости.