В теплице Рудного собирают первый урожай огурцов

В теплице Рудного собирают первый урожай огурцов. Речь о бывшей городской теплице по ул. Топоркова, где и в былые годы выращивали огурцы, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ИА Город.

В 2015 году объект приобрели супруги Владимир и Наталья Гергель, на личные средства они отремонтировали и модернизировали теплицу. Сил вложено немало, все-таки площади внушительные — 5 тысяч квадратных метров под стеклом. Здесь по-прежнему выращивают огурцы, и вот среди зимы — первый урожай. О своем бизнесе учредитель, директор предприятия Наталья Гергель рассказала газете Рудненский рабочий.

Теплица работает всего пять месяцев – в январе, феврале, марте, апреле, мае. В течение этого времени идет реализация продукции. На месяц работники уходят в отпуск, а потом начинается подготовка к следующему сезону.

Объем урожая из года в год разный, много факторов на него воздействуют.

– Все зависит от погоды, от солнца. Бывают годы, что постоянно пасмурно, и растить огурцы очень сложно, хоть и досвечиваем. Но две тонны огурцов в месяц собираем всегда. За сезон, соответственно, можем собрать 10 тонн, иногда – 20, – рассказывает предприниматель.

Напрямую полноценная деятельность теплицы зависит и от отопления.

– Теплицу морозили: случались настолько серьезные аварии, что двое суток были без отопления. О каком урожае можно говорить? И ничего в данной ситуации мы сделать не можем: никаких страховок сейчас нет, а нам же нужно содержать штат, причем круглый год, – говорит о сложностях Наталья Гергель.

Сорт в теплице выращивают один – огурец «Салатный». Семена приобретают в России, в селекционном институте, в Казахстане селекция развивается пока только в Алматы. Огурец «Салатный» отличается тонкой кожурой, семена настолько мелкие, что не ощущаются, на вкус – сладкий и хрустящий, сами попробовали. Засолить такие огурцы тоже можно.

Рынок сбыта – Рудный, Костанай. В теплице работает служба доставки, которая поставляет огурцы в магазины и рынки. В розницу не торгуют, только оптом.

Цена зависит от продаж. Если объем поставок снижается, это сигнал о том, что цену нужно опускать.

Удобряют огурцы только органикой (куриным пометом вперемешку с водой). Полезный полив осуществляется раз в неделю. Это помогает огурцам расти в зимний период.

Что касается оборудования, то какого-то особого в этом деле не требуется. Но есть другие условия, которые необходимо соблюдать, чтобы рассчитывать на хороший урожай.

– Каждый год меняем землю, это обязательно. Земля истощается, учитывая и то, что работаем с закрытым грунтом. Когда нужно вспахать землю, требуется трактор, плуг, поливаем из шланга вручную, – поясняет предприниматель.

Внедрение современного капельного орошения супруги Гергель даже не рассматривают. Потому что тогда не получится использовать органическое удобрение, а придется переходить на минеральные. И это изменит вкус огурчиков. Тогда он перестанет быть тем самым, рудненским…

В теплице работают 10 человек: женщины – непосредственно с растениями, мужчины выполняют более тяжелую физическую работу.

Наталья Гергель признается, что, как и в любом деле, случается, что не хватает средств, поэтому дополнительно открыли службу по стирке ковров – там и работают тепличники во внесезонное время. Хотелось бы расширить рабочий штат, поэтому, возможно, на территории теплицы в будущем появится еще какая-то организация.

В Костанайской области действует пока одна, рудненская теплица. Совсем недавно построили теплицу в «Юбилейном», и в этом году стремятся выйти на рынок. Теплица на въезде в Рудный со стороны Костаная сейчас не действует, дело не пошло.

Фото Марины Колчановой