Вкусный растворимый кофе: шаги, которые спасут любимый напиток
Растворимый кофе не может похвастаться таким же богатым разнообразными оттенками вкусом, как кофе в зернах. Но с утра часто нет времени сполна насладиться любимым напитком. И многие задумываются, как приготовить растворимый кофе, чтобы получить от него удовольствие? Вот 6 шагов, которые помогут любой растворимый кофе сделать вкусным, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.
Добавьте холодной воды
Если ваш утренний растворимый кофе часто имеет неприятный кислый привкус, рекомендуется сначала растворить его в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Только после этого добавляйте горячую жидкость.
Подбирайте «правильную» температуру
Знаете ли вы, что кипяток может полностью «убить» весь натуральный вкус этого напитка? «Правильной» температурой для растворимого кофе считается 87-93 градуса по Цельсию. Поэтому после того, как вскипятили воду для утреннего напитка, обязательно подождите несколько минут.
Идеальные пропорции
Труднее всего, если вы не знаете, как правильно готовить растворимый кофе, — это подобрать пропорции самого кофе и воды. В основном все зависит от бренда, который вы выбрали. И производитель часто на этикетке пишет, сколько чайных ложек нужно прибавить на одну чашку напитка. Но, чтобы добиться идеального вкуса, нужно экспериментировать и обращать внимание только на свои предпочтения.
Не забудьте о молоке
Именно молоко помогает снизить кислотность растворимого кофе и значительно улучшить его вкус. Поэтому лучше добавлять его, если вы не хотите получить слишком крепкий напиток. А если вас интересует вопрос, можно ли пить растворимый кофе каждый день, то ответ: да, только добавляйте к нему молоко! Вообще качественный растворимый кофе, если его употреблять в небольшом количестве, помогает предотвратить многие болезни. В том числе Альцгеймер и инсульт. Поэтому если вас спрашивают, какой у растворимого кофе польза и вред, смело рассказывайте о его свойствах. А именно наличие микро- и макроэлементов, антиоксидантов, меньшее содержание кофеина и простота в приготовлении. Хотя растворимый кофе приносит и вред. Как обнаружили ученые в ней больше акриламида — вещества, которое может привести к развитию разных патологий.
Как приготовить растворимый кофе с пенкой: полезная хитрость
Многие считают, что растворимый кофе и пенка — несовместимые вещи. Но здесь все дело в технике приготовления. Для этого кофейную массу нужно подготовить заранее. Взять кофе, сахар и корицу по вкусу. Добавить в смесь чайную ложку холодной воды и перетереть, чтобы не было комочков. Затем залить кипятком. Теперь вы знаете, как приготовить латте из растворимого кофе, и можете удивить своим мастерством друзей.
Выбирайте только качественный растворимый кофе
Часто при покупке этого товара в магазине мы спешим и хватаем первый попавшийся вариант. Но, если вы хотите получить действительно вкусный напиток, так поступать не стоит. Сюда же можно отнести вопрос, можно ли пить просроченный растворимый кофе. Ответ: нет. Ведь тогда утрачиваются не только вкус и аромат напитка, но и его полезные свойства.
