Мяса и рыбы в рационе бедных казахстанцев стало мало

Малообеспеченные казахстанцы стали есть меньше рыбы, мяса, хлеба и круп, пишет Qostanay.TV со ссылкой на LS.

При этом, если рассматривать ситуацию в среднем, то один казахстанец съедал в III квартале этого года 21,3 кг мяса и мясопродуктов. Это на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Также увеличение заметно по овощам – 23,5 кг (+3,9%), морепродуктам и рыбе – 3,6 кг (+2,8%), яйцам – 53,9 шт. (+2,8%), фруктам – 29,6 кг в квартал (+1,7%), а также молочным продуктам – 60,6 кг (+2,5%). В рацион входили также хлебопродукты и крупяные изделия – 31,8 кг (+1,9%).

Однако это средние показатели потребления по стране. Для оценки реальной ситуации рассмотрим, как питаются богатые и бедные казахстанцы.

За квартал малообеспеченный житель страны съедал всего 10,9 кг мяса (-1%), или около 120 г в день. Это почти в два раза меньше среднего значения по стране. А богатый – 39,6 кг в квартал (+9,4%), а в день – около 440 г, что почти в два раза выше общего показателя. Разрыв между этими группами населения достиг 3,6 раза.

В рацион состоятельного казахстанца входили также рыба и морепродукты: в квартал – 7,2 кг (-1,3%), в день – 78-80 г. А у бедного в квартал – 1,6 кг (-11%), а в день – около 18 г. Разница – в 4,5 раза.

Молоко и не только

Потребление молока и молочных продуктов различалось в 3,7 раза. Если обеспеченный человек в среднем съедал 115,1 кг в квартал (+3,7%), в день – около 1,2 кг, то бедный – 30,9 кг (+4%), в день – около 344 г.

За три месяца малообеспеченный житель Казахстана мог позволить себе 32,2 яйца (в день – треть яйца). А состоятельный – в 2,8 раза больше, 91,4 штуки в квартал (в день – больше 1 шт.).

По потреблению хлеба и круп среди бедного населения наблюдается снижение: 27 кг в квартал (-3,2%), или около 300 г в день, а среди богатого – рост: 40,7 кг, или 440 г в день (+5,7%). По данным продуктам разница между группами менее существенна – около 50%.

Что касается овощей, то здесь разрыв в 2,7 раза. Так, малообеспеченные казахстанцы в квартал съедали 14,5 кг овощей, в день – 160 г (+2,8%). А богатые – 39,2 кг, а в день – около 435-440 г (+3,9%).

А вот непосредственно по картофелю разрыв чуть меньше – в 2,4 раза: 7,7 кг/около 85 г (+4%) против 18,2 кг/около 200 г (+4%).

Жанна ШАМСУТДИНОВА