Небезопасные продукты: Как обманывают потребителей в Казахстане

В Восточном Казахстане пятую часть ввозимых продуктов питания признали несоответствующей санитарным нормам, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Kazpravda.kz.

В ходе мониторинга безопасности пищевых продуктов, которым были охвачены все основные группы пищевой продукции (мясной, молочной, рыбной, хлебобулочной и др.), примерно пятая часть проб (18%) оказались несоответствующими санитарным нормам, сообщили в департамент санитарно-эпидемиологического контроля по Восточно-Казахстанской области.

«По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, проведенной областным филиалом Национального центра экспертизы Комитета санитарно-эпидемиологического контроля, из 1187 проб пищевой продукции 214 образцов, или 18% признаны несоответствующими обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС. В итоге львиная доля, или 66% — это продукция из государств-членов ЕАЭС, еще 15% — из других стран. Кроме того, среди отечественных пищевых продуктов несоответствие выявлено у 41 пробы. Это 19%», — сообщила пресс-секретарь облдепартамента санэпидконтроля Баглан Тауанова.

В числе наиболее распространенных нарушений – несоответствие маркировки (91%). В том числе отсутствие даты изготовления, срока годности, условий хранения, рекомендаций по употреблению, адреса производителя. Кроме того, в 7 пробах кулинарных изделий и продукции птицеводства выявлено несоответствие по микробиологическим показателям. В 18 пробах (сок, молочные, а также мучные изделия) — отклонения по физико-химическим показателям. У части продуктов, в том числе мясных и мучных, был истекший срок годности. Такая пища, по словам специалистов, могла вызвать острую кишечную инфекцию, пищевое отравление. В трех случаях установлен факт обмана потребителя путем повышения содержания влаги. Это отмечено в замороженном мясе птицы, а также сливочном масле.

Как отметили в департаменте, в отношении реализаторов, поставщиков, импортеров и производителей выданы предписания по устранению нарушений. В итоге из оборота исключено 44,51 кг небезопасной пищевой продукции на сумму 40 тыс. тенге.