По жалобе: комиссия посетила столовую в школе Костаная

В Костанае вторую четверть начали с мониторинга питания. На этой неделе по жалобе родителя комиссия посетила школу-гимназию №3, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Костанайские новости.

Мониторинговая группа, в составе которой сотрудники отдела образования города и об­щественники, проверила каче­ство школьного питания по за­явке родителя. Столовую шко­лы-гимназии №3 обслуживает ИП «Ергалиева», этот же под­рядчик обеспечивает питание еще в трех школах.

Методист отдела обеспече­ния жизнедеятельности учре­ждений образования, член мо­ниторинговой группы, Татья­на Степанова заверила: раньше жалоб на этого предпринима­теля не было.

– У нас есть плановые про­верки. Эта – по жалобе. Роди­тельница обратилась с тем, что здесь якобы невкусно готовят, – объясняет Алия Жунусова, член мониторинговой группы по школьному питанию Альянса женских сил по Костанайской области. – Многие дети привы­кают дома к другому питанию и не хотят кушать в школе. Мы следим за тем, чтобы соблюда­лись все нормы. Например, кот­леты только на пару – жареное нельзя. Дети дома к этому не привыкли.

Контингент школы – 1600 учащихся, питаются школьны­ми горячими обедами 820 чело­век. Предпринимательница Ку­ралай Ергалиева заверила: у нее только натуральные продукты, только свежее мясо и только ха­лал – даже сосиски, и те из ин­дейки. «КН» прошли в составе мониторинговой группы – на­рушений санитарно-эпидемио­логических норм не выявлено, с документами тоже все в поряд­ке. Чтобы проверить на состоя­тельность главную претензию – вкусно ли? – попробовали плов и выпечку. Остались довольны.

– У нас 18 наименований вы­печки. Салаты из свежих ово­щей. Свекольный дети не едят – делаем морковный, есть в ра­ционе фрукты, – рассказывает Ергалиева.

Во время перемены мы по­наблюдали и за детьми – боль­шинство младшеклассников съели весь обед. Кажется, это лучшая оценка для поваров.

Алина НАВРОЦКАЯ, фото Константина ВИШНИЧЕНКО