Почему с полок магазинов Костаная исчезает социальный хлеб

Социального хлеба нет, объемы остальной выпечки урезаны вдвое, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Костанайские Новости.

Так сейчас работает без газа костанайский хлебозавод ИП Юрченко.

Вопросы, которые касаются работы этого предприятия, задают читатели. Директор старейшей пекарни Костаная Сергей Юрченко отвечает, что до 3 августа, когда подача газа прекратилась, предприятие выпекало 1500 булок социального хлеба в день. Теперь — ноль.

— Возможности делать социальный хлеб нет вообще. Для него нужны специальные формы, но они подходят только для газовых печей. Кроме того, нам сейчас не до булочек. Основная продукция на сегодняшний день — это обычный, но не социальный, хлеб, — пояснил Сергей Юрченко. — На данный момент на предприятии работает всего одна электрическая печь. Объемы производства сокращаются. Вынуждены работать в круглосуточном режиме. Порядка 20% работников отправили в отпуска. Кого-то в очередной, кого-то без содержания. Сокращений нет.

Перевести полностью производство на электричество у предприятия возможности не было. Не позволяют финансы. Да и приобрести оборудование сегодня непросто.

Ранее сообщалось, что во время безгазового режима свою деятельность в Костанае полностью приостановят три пекарни, кирпичные заводы, кондитерская фабрика «Баян Сулу», АО «АгромашХолдинг КZ», ТОО «Костанайский тракторный завод» и ряд мукомольных предприятий. Стоял вопрос и по молокоперерабатывающим предприятиям.

На данный момент в пресс-службе акимата Костаная ситуацию сходу никак не комментируют.

Марина КОСТРОВА