В российских специях нашли канцерогены и кишечную палочку

В российских специях и приправах нашли опасные канцерогены и кишечную палочку, пишет Qostanay.TV со ссылкой на МДК.

Проверка выявила в приправе для шашлыка «Приправыч» и универсальной приправе «Спайс мастер» превышение количества микроорганизмов в 40 раз, а в приправах для холодца, картофеля и чёрном перце «Приправыч» обнаружена кишечная палочка.

Отмечается, что в феврале-марте 2024 года пороговые значения бактерий группы кишечной палочки, канцерогенов, мутагенов и токсичных веществ были обнаружены лишь в нескольких образцах продукции.

Однако уже в 2025 году доля таких образцов достигла 50%.