Жители Казахстана едят много соли и мало фруктов и овощей

Министр здравоохранения Казахстана Ажар Гиният на заседании правительства рассказала о пищевых пристрастиях казахстанцев, которые влияют на здоровье граждан, пишет Sputnik Казахстан.

Она отметила, что казахстанцы едят втрое больше соли, чем рекомендуют врачи. Так, в среднем в день казахстанец употребляет 18 граммов соли. Тогда как Всемирная организация здравоохранения рекомендует норму в 5 граммов.

При этом население Казахстана ест в два раза меньше овощей и фруктов, чем это нужно для поддержания здоровья.

По данным VI Национального исследования образа жизни, потребление овощей и фруктов составляет 200-230 граммов в сутки. А рекомендуемая ВОЗ норма составляет 400-500 граммов.

Злоупотребляют казахстанцы и сладкими напитками. Так, в период с 2013 по 2018 год объем производства сахаросодержащих напитков вырос на 25%. И, как следствие, рост их потребления на 13%. По данным эпиднадзора, порядка 16,7% детей в возрасте 6-9 лет пьют сладкие напитки каждый день.

Казахстан на 9-м месте среди 21 страны средней Азии и Европы с самым нездоровом питанием.

Как следствие, это отражается на здоровье населения и увеличивает нагрузку на систему здравоохранения.

Рост бремени хронических неинфекционных заболеваний (НИЗ) в Казахстане способствует увеличению нагрузки как на систему здравоохранения, так и в целом на экономику страны.

НИЗ являются причиной порядка 84% всех смертей в Казахстана. По данным последнего исследования, вероятность преждевременной смерти от четырех основных групп НИЗ (сердечно-сосудистые заболевания, диабет, хронические респираторные и раковые заболевания) составляет 27%. Причем, с гораздо более высокой вероятностью для мужчин (37%), чем для женщин (19%).

Распространенность избыточной массы тела среди детей 6-9 лет составляет 20,6% среди мальчиков – 23,6%, девочек – 17,6%. В том числе ожирением страдают 6,6% детей. Из них мальчиков – 8,7%, девочек – 4,6%.

Отмечается рост заболеваемости сахарным диабетом на 62%. Так, если в 2015 году этот показатель составлял 173 на 100 тысяч населения, то в 2021 году этот показатель составил 280 на 100 тысяч населения.