Массовое отравление суши: 52 человека госпитализированы

В Нур-Султане за медицинской помощью обратились 64 человека, 12 из них получают амбулаторное лечение. Отравление все пациенты получили после того, как поели суши в одном из заведений столицы, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Экспресс К.

В итоге проведена внеплановая проверка пункта общественного питания. При проверке выяснилось: нарушений в заведении очень много.

Во-первых, еда готовилась в одном помещении, без разделения на отдельные участки. Не соблюдались правила хранения разделочного инвентаря. Кроме того, никто не вел журнал осмотра персонала, а продукты лежали в беспорядке, без соблюдения принципа товарного соседства.

Отобраны пробы сырья и готовой продукции, продолжается их изучение.