Чай из листьев малины: польза напитка, как его приготовить
Малина — одна из самых любимых ягод, известная своим великолепным вкусом и богатством витаминов, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.
Мы привыкли использовать ее для варенья, заморозки или просто есть свежей. Ягоды малины очень полезны для организма. Всего в 100 граммах содержится примерно 52 калории, 6,5 г клетчатки (это около 26% суточной нормы для женщин) и впечатляющие 44% суточной нормы витамина С. Малина также богата марганцем, витаминами A, B, K, лютеином, защищающим зрение и кожу, и холин.
Употребление малины защищает от болезней . Благодаря высокому содержанию антиоксидантов ягоды помогают бороться с окислительным стрессом и снижают риск развития диабета, артрита, ожирения и некоторых видов рака (в частности, толстой кишки, предстательной и молочной желез). Малина на 85% состоит из воды и содержит мало калорий, что делает ее отличным диетическим продуктом. Полезные соединения ускоряют обмен веществ и помогают сжигать жир. Большое количество клетчатки и воды способствует регулярному стулу и помогает выводить токсины из организма.
Однако настоящим сокровищем является не только сама ягода, но и ее листья, из которых можно приготовить очень полезный чай. Этот напиток, по вкусу напоминающий травяной черный чай с цветочными нотками, является настоящим колодцем целебных свойств.
Чай из листьев малины: полезные свойства
Чай, заваренный из высушенных листьев малины, имеет уникальный состав, отличающийся от ягод. Он содержит витамины C, B, E, а также калий, магний, целый ряд мощных антиоксидантов и алкалоиды, которые обеспечивают широкий спектр целебных эффектов.
Зачем пить чай из листьев малины
- Традиционно чай из листьев малины считается одним из самых лучших средств для женского организма. Его часто используют для сбалансирования гормонов и повышения фертильности. Также он известен своей способностью тонизировать мышцы матки, что может помочь облегчить роды. Важно перед употреблением этого чая во время беременности проконсультироваться с лечащим врачом.
- Высокая концентрация калия помогает снизить АД, защищая сердечно-сосудистую систему от атеросклероза и инсультов. А витамин С стимулирует выработку лейкоцитов, укрепляя иммунную систему и помогая организму бороться с простудой и гриппом.
- Антиоксиданты и противовоспалительные компоненты, такие как антоцианы, помогают уменьшить воспалительные процессы в организме. Чай из листьев малины может облегчить симптомы артрита, подагры, головных болей и общего недомогания.
- Благодаря противовоспалительным свойствам, чай помогает успокоить боли в животе, предотвратить запоры и вздутие. Он также может стимулировать сокращение гладких мышц, что нормализует работу кишечника.
- Благодаря высокому содержанию витаминов С и Е, а также антиоксидантам, чай можно использовать как внутренне, так и наружно. Он помогает успокоить воспаление, вызванное псориазом, экземой и угрями.
Свойства напитка зависят от того, как были обработаны листья:
- Обычный чай из высушенных листьев малины помогает организму справиться с простудой и ОРВИ. Он эффективно сбивает температуру, укрепляет иммунитет и борется с бактериями. Благодаря высокому содержанию витаминов (С, Е, К), магния, йода и фолиевой кислоты, такой напиток улучшает работу сердечно-сосудистой системы и помогает очистить желудочно-кишечный тракт от шлаков.
- Ферментированный чай, проходящий дополнительные этапы подготовки, обладает несколько иными свойствами. Он известен своей способностью улучшать сон, успокаивать нервную систему и бороться со старением организма. Кроме того, он помогает получать необходимую норму антиоксидантов и фитонутриентов, укрепляя организм в целом.
Чай из листьев малины является отличным дополнительным средством для поддержания здоровья, но он не может заменить лекарственные препараты или профессиональную медицинскую помощь. Перед тем как употреблять его для лечения каких-либо заболеваний или во время беременности, обязательно обратитесь к врачу.
Как правильно приготовить и пить чай из листьев малины
Независимо от того, какой вид чая вы выберете, процесс заваривания будет схожим. Для приготовления чая в заварнике сначала обдайте его кипятком. Затем всыпьте 2–3 столовых ложки высушенных листьев и залейте 500 мл горячей воды. Важно, чтобы температура воды не превышала 85-90 градусов. Оставьте чай настаиваться под крышкой на 15 минут. После этого его можно пить, добавляя по желанию мед, лимон, мяту или другие травы. Если вы готовите напиток в чашке, возьмите 1–2 чайные ложки листьев на 250 мл горячей воды.
