Дыня: польза, питательная ценность и калорийность

Дыня — сезонный продукт, знаменитый своим сладким вкусом и запахом, а также полезными свойствами и множеством содержащихся в нем витаминов, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.
Дыня не только вкусная, но и полезная. Она содержит много витаминов и минералов, очень нужных для организма. Дыни также являются отличным источником антиоксидантов — природных молекул, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме.
Исследования показывают, что высокое потребление антиоксидантов может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Чем еще полезна дыня
- Способствуют увлажнению
Около 20% наших потребностей в воде удовлетворяются через еду, содержащие до 90% воды по весу, являются одними из фруктов, которые наиболее увлажняют.
- Поддерживают здоровье иммунной системы
Все виды дынь являются хорошими источниками витамина С, который стимулирует выработку белых кровяных клеток и укрепляет их действие против инфекций. Низкие уровни витамина С связаны с повышенной восприимчивостью к болезням и инфекциям.
Одна чашка нарезанной дыни удовлетворяет 65% суточной потребности в витамине С. Витамин С также помогает усваивать негемовое железо из растительных продуктов, таких как орехи и бобы. Недостаток железа может ослабить защиту организма, что делает витамин С особенно ценным для иммунной системы.
Пищевая ценность дыни
Одна чашка нарезанной дыни содержит:
- Калории: 54,
- Жир: 0,3 г,
- Натрий: 25 мг,
- Углеводы: 13 г,
- Клетчатка: 1,4 г,
- Белок: 1,3 г,
- Витамин С: 58,7 мг (65% от суточной нормы),
- Калий: 427 мг (9% от суточной нормы).
Для большинства людей дыни безопасны и полезны, однако некоторые группы людей должны ограничить их потребление:
- Люди с аллергией на дыни должны избегать этих фруктов,
- Людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) следует быть осторожными, потому что некоторые дыни могут содержать углеводы FODMAP, вызывающие дискомфорт,
- Люди, контролирующие уровень сахара в крови, должны быть внимательны, поскольку дыни содержат натуральные сахара. Рекомендуется употреблять их в умеренных количествах и сочетать с белковыми или жировыми продуктами,