Как надолго заблокировать чувство голода — совет диетолога

Съедать меньше, чем вы привыкли, и при этом не мучиться от урчания в животе совсем не сложно, утверждает диетолог Doctorpiter Лиза Афинская. Нужно лишь знать одну маленькую хитрость, пишет Qostanay.TV со ссылкой на Tengri Lifestyle.

Когда мы хотим сбросить лишний вес, то первое, что приходит в голову, — уменьшить количество калорий. Причем многие существенно урезают свой рацион, заставляя организм мучиться от дефицита. Голод постепенно усиливается, поэтому срыв рано или поздно неизбежен.

Можно, конечно, пойти более обдуманным путем — считать калории. Но это тоже задачка не из легких.

«Я искренне считаю, что считать калории — это нудно, сложно и нереалистично в долгосрочной перспективе для 99 процентов людей. Да, есть те, кому это нравится, но большинству все же нет», — говорит диетолог.

Лучше всего сделать акцент не на количестве еды, а на его качестве. Для этого начните добавлять ко всем приемам пищи овощи и зелень с низкой энергетической плотностью.

«Низкая энергетическая плотность означает, что в большом количестве пищи содержится мало калорий. Например, огурец. Этот овощ как раз-таки имеет низкую энергетическую плотность. Вы можете съесть целый килограмм огурцов и получите всего 150 килокалорий», — поясняет Лиза Афинская.

Другое дело — картофель фри: всего в 1-й порции (весом 155 граммов) содержится около 480 ккал.

Когда вы на завтрак, обед и ужин добавляете такие овощи, то быстрее наедаетесь, а голод перестает вас донимать. Это происходит, потому что большой объем пищи быстро заполняет желудок, а высокое содержание клетчатки и воды воздействует на гормоны сытости.

Какие овощи можно и нужно добавлять в блюда:

• любую зелень (петрушка, шпинат, укроп, салат латук, салат романо, капуста кейл);
• помидоры, огурцы;
• баклажаны, кабачки;
• морковку;
• сельдерей;
• кочанную капусту, брокколи, цветную капусту;
• болгарский перец.

В идеале старайтесь съедать от 3 порций овощей в день. Можно 4-5, если привыкнете к такому рациону и будет хотеться больше. Чтобы вам было легко ориентироваться по порциям, запомните такие соотношения:

• 1 средний овощ = 1 порция овощей;
• 1 стакан овощей = 1 порция овощей;
• 2 стакана зелени = 1 порция овощей.

Как именно разнообразить свой рацион таким образом? Можно добавлять свежие овощи в уже готовые блюда, запекать, варить овощные супы, нарезать их в качестве перекусов.

«Если вы обзаведетесь этой полезной привычкой, то вес начнет быстро уходить. Кроме того, вы получите приятный бонус в виде ровной и сияющей кожи, чувства легкости и прилива энергии», — заключила диетолог.