Каким органам больше всего вредит соль

Человечество потребляет заметно больше соли, чем рекомендуют специалисты. Врачам приходится без устали напоминать об опасности «белой смерти», пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.

Общие нормы рекомендуют взрослым употреблять не более 6 граммов соли в день. Впрочем, три четверти нашего ежедневного потребления соли поступает с пищей, которую покупаем. В частности, с хлебом, соусвми, супами и злаками.

Как соль влияет на наш организм

Исследования свидетельствуют, что чувствительность нашего организма к соли варьируется у разных людей и может зависеть от многих факторов, таких как этническая принадлежность, возраст, индекс массы тела, состояние здоровья и семейная история гипертонии.

Потребление соли заставляет наш организм удерживать жидкость, повышая артериальное давление, пока чрезмерная соль не вымывается почками.

Употребление большого количества соли в течение длительного времени наносит чрезмерную нагрузку нашим артериям и приводит к длительному повышению АД — гипертонии.

Почки отвечают за выведение избытка натрия из организма. Чрезмерное потребление соли может перегрузить почки и привести к ухудшению их состояния. Это может увеличить риск развития хронической болезни почек и камней в почках. Большое количество соли может привести к потере кальция из костей, что увеличивает риск развития остеопороза.

Кроме того, употребление большого количества соленых продуктов может раздражать слизистую желудка и увеличить риск развития рака желудка.

Эксперты отмечают, что чрезмерное потребление соли может ослабить иммунную систему. А еще это увеличивает риск развития аутоиммунных заболеваний.