Кладезь плюсов: диетолог назвал полезные свойства тыквы

Тыква – мощная витаминная бомба осени, а также мощная ягода, поражающая своей яркостью и количеством витаминов. Это утверждает диетолог Наталья Самойленко, пишет Qostanay.TV со ссылкой на ТСН.

Тыква обязательно должна присутствовать в вашем рационе, ведь она богата на:

Витамин А

Тыква является одним из известнейших источников бета-каротина – мощного антиоксиданта, который организм превращает в витамин А.

Антиоксидантная сила бета-каротина также помогает бороться с процессами старения через защиту от ультрафиолетовых лучей, снимать воспаление, благодаря чему ваша кожа и тело в целом будут чувствовать себя более спокойными и счастливыми.

Витамин С

Кроме бета-каротина в одной чашке тыквы содержится почти 20% рекомендованной суточной нормы витамина С, что может помочь быстрее выздороветь во время простуды.

Витамин Е

Также тыква богата витамином Е, железом и фолиевой кислотой – все они способствуют улучшению иммунной функции, ускорению заживления ран.

Калий

Насыщение мякоти калием имеет решающее значение для снижения АД, а нежареные и несоленые семена, наполненные цинком и растительными стеринами, помогут повысить уровень липопротеидов высокой плотности («хорошего» холестерина) и регулировать показатели давления.

Аминокислоты

Тыквенные семена содержат триптофан, который помогает производить серотонин. Кроме хорошего настроения и радости он является ключевым условием крепкого и качественного сна.

Помните, что этот суперфуд в рационе здорового человека – не совсем о тыквенном латте или маффине. Выбирайте более полезные варианты в виде запеченной тыквы, пюре, хумуса или супа.