Мед действительно полезен? Да, но и опасен

Используется ли он в качестве ингредиента в осенних рецептах и праздничных десертах. Добавляется в праздничный коктейль или используется для облегчения кашля у ребенка, он определенно удовлетворит сладкоежек. Хотя маркетологи могут рекламировать мед как здоровую альтернативу обычному сахару из-за содержания антиоксидантов, эксперты предостерегают от добавления любого дополнительного сахара в ваш рацион. Об этом пишет Qostanay.TV со ссылкой на МедикФорум.

«Добавленный сахар в рацион — определенно то, что люди должны поддерживать на низком уровне, независимо от источника», — сказала Майя Вадивелоо, доцент кафедры диетологии и здравоохранения в Колледже медицинских наук Университета Род-Айленда в Кингстоне. — «В целом, я бы не сказала, что потребление большого количества добавленного сахара — будь то мед, сахар, кленовый сироп или кукурузный сироп — это хорошо».

В чем польза меда?

Мед богат антиоксидантами, которые могут поддерживать здоровье. Небольшие исследования на людях показывают, что антиоксиданты меда могут помочь улучшить уровень холестерина. А это может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Хотя для подтверждения этих результатов необходимы более крупные долгосрочные исследования.

Из-за этих качеств мед часто рекламируется как лучший вариант, чем рафинированный сахар. Особенно для людей с диабетом. Однако, по мнению экспертов, мед сам по себе является еще одной формой сахара, и его следует употреблять только в умеренных количествах.

Одна столовая ложка меда содержит чуть больше шестидесяти калорий, без клетчатки, почти без витаминов и очень мало белка. Было обнаружено, что мед, хотя и не идеален для ежедневного употребления, обладает определенными лечебными свойствами. Исследования показывают, что это может быть хорошей альтернативой для лечения ночного кашля у детей. При этом он не считается безопасным для детей до одного года.