Почему в холодильнике всегда должно быть сливочное масло

Врачи развеяли миф о вреде сливочного масла — соблюдая безопасную дозировку, употребление продукта, если нет индивидуальных противопоказаний, принесет только пользу. Более того, настоящее сливочное масло это тот продукт, который должен быть в каждом холодильнике, пишет Qostanay.TV со ссылкой на издание Российская газета.

Нет никакой связи между употреблением сливочного масла и высоким уровнем холестерина в крови. Диетологи отмечают, что «не более 12 граммов сливочного масла в день полезны для сердца». Такое количество также «улучшает желчеотделение и работу кишечника». Чтобы понять, сколько это, следует разделить стандартную пачку масла на три части, а затем каждую часть — еще раз на три.

Как отметила диетолог Юлия Чехонина, ценность сливочного масла в том числе в линолевой кислоте — компонент очень важен для здоровья и красоты кожи.

«Линолевая кислота входит в состав гидролипидной пленки, удерживающей влагу и защищающей нашу кожу от агрессивных внешних воздействий», — уточнила специалист.

Врачи отметили, что «цвет натурального сливочного масла — светло-желтый, а не ярко-желтый или белый».

Подчеркивается, что сливочное масло может быть противопоказано людям с ожирением, а также тем, у кого есть кардиоваскулярные нарушения, диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре.