Повышает ли горячий чай риск развития рака пищевода

Горячий чай повышает риск развития рака пищевода. К такому печальному выводу пришли ученые, пишет Пятый канал со ссылкой на EurekAlert.

Употребление горячего чая повышает риск развития рака пищевода. К такому выводу пришли ученые из США в результате специального исследования. Оно проводилось в течение десяти лет, а участие в нем принимали участие 50 тысяч любителей напитка. В участников составил от 40 до 75 лет.

В ходе наблюдений было выявлено 317 новых случаев рака пищевода. Причем вероятность роста злокачественной опухоли возрастает на 90% при употреблении свыше 700 миллилитров чая в день, температурой выше 60 градусов.

По мнению автора исследования доктора Фархада Ислами, горячему напитку нужно дать остыть, прежде, чем употреблять его внутрь.

«Многие любят пить чай, кофе или другие горячие напитки. Однако, согласно нашему отчету, употребление очень горячего чая может увеличить риск рака пищевода. Поэтому желательно подождать, пока горячие напитки остынут, прежде чем их пить», — сказал Фархад Ислами.